針對肺炎的調治方法
養生之道網導讀：肺炎是指終末氣道，肺泡和肺間質的炎症。其症狀：發熱，呼吸急促，持久乾咳，可能有單邊胸痛，深呼吸和咳嗽時胸痛，有小量痰或大量痰，可能含有血絲。 幼兒患上肺炎，症狀常不明顯，可能有輕微咳嗽或完全沒有咳嗽，應注意及時治療。
肺炎通常都是由感冒及支氣管炎惡化，或者直接由病毒感染而致病。在生活飲食上，病人要特別注意什麼問題嗎？除了注意安靜、保暖並補充水分外，飲食方面最好能從米湯或熱湯等流質食物開始食用。
其實肺炎最容易為抵抗力弱的老人及小孩感染，疑似肺炎時，要接受醫師診斷以避免惡化肺部發炎即是肺炎，常是由感冒或支氣管炎惡化或因細菌感染而發病。
初期的症狀是發寒、咳嗽、發燒等，也可能突然高燒至38～40度。慢慢地喉嚨出現痰，有似膿的粘液、顏色逐漸加深、甚至帶點血絲。
老人、小孩或抵抗力弱者容易感染肺炎，若是小孩，臉色會發紅，若是轉白，就很嚴重了。
疑似肺炎時，首先要接受醫生診斷，盡早接受抗生素的治療，才能避免惡化。
在家裡的療養，要注意安靜，保暖及補充水分。飲食也要配合病情，先從牛奶、果汁、熱湯等流質食物開始食用，再恢復一般飲食，要選擇易消化、高蛋白、高能量的食物。並補充水分及維生素。
平常多吃可強健黏膜的維他命A、C，預防肺炎。
滋養效果高的南瓜南瓜有滋潤喉嚨、氣管及減輕疼痛的功用。恢復期多吃南瓜，可強胃整腸、恢復體力。還另含維他命A、C，也有預防效果。
咳嗽時，蜂蜜蒸南瓜極有效。
南瓜的種子又和葉子也有藥效，將花做餡煮湯，有發熱止痰的效果。
治療劇烈咳嗽的菠菜菠菜的種子有止咳作用。將乾燥的種了放進沒有油的平底鍋，慢慢煮至變成黃色為止。再撈起放至研缽中研磨成粉末。5公克的粉末加白開水服用，一天2次。
菠菜葉有豐富的維他命A、C，容易消化，食用時，最好煮湯。
治療纏人的痰竹油烤生竹會釋出油份，稱作竹瀝，喉嚨乾燥時飲用，可止咳化痰。
得肺炎時，在竹油中加入磨碎的姜飲用，有助康復。喝一杯，即可鎮咳、甚至退高燒。
竹油在火上烤時，會出現泡沫。將之放到容器中，若有雜物，則用絹紙過濾。夏天時放入冰箱保存。
1、將生竹切成30公分長，從中間剖開，取出竹節。
2、用火烤烤，切口會出油，用容器盛裝飲用。加入老薑，效果更好。
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鰻魚的油也是很好的食療品。用生的鰻魚放在瓶子中。放入沸騰的熱湯中一小時，瓶中會出現油，即可飲用。
·轉變成慢性肺炎，發燒、呼吸不順暢時，生薑加蓮藕汁也有效。在同量的汁中加入熱開水和少許的鹽，即可飲用。一天3次，每天飲用，效果會逐漸顯現。
蜂蜜蒸南瓜的作法材料：南瓜：約500公克（1個）
冰砂糖：40公克（10個）
蜂蜜：60公克（3大匙）
1、從南瓜頂端橫切一塊，當蓋子用。
2、用湯匙挖掉瓜中種子。
3、在南瓜中加入冰砂糖和蜂蜜，蓋上南瓜蓋子。
4、放在蒸器中蒸一小時左右，中途不可打開蒸器蓋子。看蒸得差不多時，用竹籤戮南瓜的上半部，但小心不要讓蜂蜜流出來。
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