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廣地龍的捕捉與加工

2018年02月14日中醫常識暫無評論閱讀 25 ℃ 次

廣地龍，別名地龍干，為廣東名優地道中藥材之一，品質優良，為國內外同行業所公認，除供內銷之外，尚有批量供應出口。地龍性味鹹寒，具有清熱止痙、祛風活絡、平喘利尿等功效，常用於高熱神昏、驚癇抽搐、關節疼痛、半身不遂、肺熱喘咳、尿少水腫等症。

近幾年來，廣地龍因其生活環境遭到嚴重污染、嚴重改變以及捕捉人員的大量萎縮，上市量嚴重下降，市場供應呈緊缺狀態。現藥市上舊廣地龍的全開品，市價日跨越公斤百元大關，仍是難以搜求。業內專家在去年廣地龍產新前市價曾每公斤50元之關口時，預測廣地龍產新後會出現貨豐價落局面，恰恰相反，因廣地龍的上市量寥寥無幾，不但價未跌，反而節節上揚。預計今年廣地龍的上市量仍將不會很豐厚。現將廣東省捕捉廣地龍的經驗簡單介紹如下，供各地藥農參考。

廣地龍的捕捉方法及加工方法簡單分述為四個方面：

廣地龍生活環境：廣地龍喜生於潮濕疏鬆的肥沃半蔭蔽土壤中，如豬圈、牛捨、雞窩等周圍，大樹下、房前屋後，閒散濕潤肥地，林邊、路邊、塘邊等濕潤爛地等處。每年清明至處暑為捕捉廣地龍旺季。

廣地龍生活習性：性喜涼爽天氣，怕炎熱氣溫，又怕寒涼天氣。在炎熱的夏天，晝間常鑽進深土中避熱，夜晚八九點鐘，從深土層中鑽出地面，吸取霧露。

捕捉廣地龍的兩種常用方法：

1.常習慣採集新鮮辣蓼草250g～300g，放入桶內搓擦至爛，再放入茶麩粉未50g～80g、注入清水50kg，充分攪勻至辣蓼、茶麩水面上起泡沫。在天亮前將辣蓼茶麩水液用水瓢均勻地潑在廣地龍最集中的地面上，當廣地龍受到辣蓼茶麩的強烈刺激後，便紛紛爬出地面，抓緊時機捕捉，放入桶內待加工。

2.深夜，當廣地龍吸取霧露時或發出吱吱鳴叫聲時，腳步放輕，燈光射準廣地龍，用一腳迅速踩到廣地龍的頭部，用右手食指和拇指緊捉地龍出土，放入桶中。此種捕捉方法，在廣地龍資源豐富的情況下，收效也較為理想，所捕捉廣地龍多條大、肥壯品，易加工，收益高。

廣地龍加工方法：

將所捕捉的鮮活廣地龍，拌以適量草木灰，使其體上的黏液都吸附於草木灰，較易加工。然後用小錐子將廣地龍的頭部釘在木板上，用手拉直廣地龍，以小利刀將以縱向從頭至尾剖開，刮去腹內泥土雜物，用清水洗淨，將其伸直，攤放於竹篩上，放在陽光下曝曬至足干。所捕捉廣地龍，最好在活鮮時，在太陽未出之前做完，一般晴天，當日加工，當日便可曬足干。如果遇到下雨天或陰天時，將所加工廣地龍，應及時用微火焙乾。若加工、焙乾工作不及時，廣地龍極易霉爛、發臭，所收回成品率較低，成品不但不鮮明，且有臭味。

標籤：【加工】、【捕捉】、【地龍】、【廣】