碳水化合物減肥也行得通
養生之道網導讀：每次聽到的減肥套餐都是以蛋白質和維生素含量高的食品為主，基本都會拒絕碳水化合物和澱粉之類的食物。那麼最近在減肥圈裡面大受歡迎……
每次聽到的減肥套餐都是以蛋白質和維生素含量高的食品為主，基本都會拒絕碳水化合物和澱粉之類的食物。那麼最近在減肥圈裡面大受歡迎的碳水化合物減肥真的可以行得通嗎？小編通過瞭解後才知道原來碳水化合物減肥是有其中的奧妙的。那怎樣操作才能對減肥起作用呢？讓小編來為你一一解答。
什麼是碳水化合物呢？所謂碳水化合物，就是人體所需的三大營養素「脂肪，糖脂，蛋白質」的糖脂。在平常食物中，大米，麵包，麥類，南瓜，薯類中碳水化合物含量相當豐富。
當人類攝取進碳水化合物後，就被消化吸收後被分解成為葡萄糖，在人體的肝臟和肌肉中作為糖原而被儲存了下來；另外還有一部分作為血糖進入到血液中。在空腹和運動時，糖原對於調節血糖值是有著一定的作用的。
那低碳水化合物減肥的要點何在呢？低碳水化合物減肥的基本要點在於控制含糖分豐富的米飯，麥類麵包中糖分的攝取，而選取一些含高蛋白質的食材以補充營養。
為什麼需要降低碳水化合物食物的攝入量呢？減少碳水化合物食物對我們的身體具有重大作用的糖分的攝取量是有利的，具體表現在以下：
1、體內的血糖值的上升被抑制。
2、讓體內積存的脂肪容易作為能源而被消耗掉。
然而，過度的減少碳水化合物食物的話，卻是不好的。
1、因為這樣將引起腦部的營養不足，使注意力無法集中起來。
2、儲存在肝臟的糖分將被分解，使得肝臟機能變得低下。
3、體內的蛋白質被分解，是身體變得容易疲勞。
4、破壞體內的PH值酸鹼平衡，使血液偏向酸性。
問題來了，平時的飲食中要怎麼做到減少碳水化合物的攝取量起到減肥的作用但又不會對身體造成影響呢？以下有幾點適合各位參考：
一、延長咀嚼米飯，麵包這些含糖分的食品的時間，慢嚼細咽後可以抑制血糖的上升，從而使之難以積存成為脂肪。
二、晚上最好不要攝入碳水化合物的食物。因為晚上身體的活動量以及鬧得活動量都較小，糖分的消耗會變得較難，所以在晚上尤其應該控制糖分的攝取。
三、碳水化合物和維他命B1 B2一起攝取碳水化合物與維他命B1 B2同時攝取的話，糖分將會高效率的被轉換為能量，含維他命B1最為豐富的韭菜，大蒜，蔥都是對此極有效的食材。所以可以配合其他食物從何達到控制碳水化合物。
原來，要想讓碳水化合物減肥行得通是需要控制身體碳水化合物的攝入量來達到功效。所以平時攝入食物要多多注意。
標籤：【減肥方法小妙招】
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