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孕媽咪精選補碘全攻略

2018年07月30日孕婦保健暫無評論閱讀 25 ℃ 次

優孕準備課

你是否還記得化學課上，碘遇澱粉變藍的實驗嗎?碘的希臘文原意為“紫色的”，游離態的碘可以化身一股美麗的紫色煙霧升騰起來。對人體而言，這個紫色精靈確實充滿著魔力，從營養學角度看，碘是一種微量元素——人們一生都離不開的重要營養物質。準備懷孕以及懷上寶貝的孕媽咪更是這樣，如果身體缺碘將會發生什麼呢?

生活情景：
小玉懷孕2個月了，為了生個聰明健康的寶貝，各項孕期常規檢查她都做了，沒發現異常。但小玉總覺得有什麼不對勁，自從懷孕以來，常常感到疲乏無力，整天昏昏沉沉的，像睡不醒一樣，手腳也有些發脹。

小玉把這些情況告訴醫生，醫生建議她化驗一下尿碘。結果出來了，小玉的尿碘只有47ug/L。醫生告訴小玉，她已經達到中度碘缺乏，如不及時糾正，對胎寶貝和她本人的健康都極為不利。小玉聽了醫生的話嚇了一跳，她奇怪自己怎麼會缺碘呢?而缺碘對胎寶貝又會產生什麼影響呢?

情景解析：

懷孕早期，孕媽咪對碘的需要量，比不懷孕的時候增加了33%。碘是孕媽咪合成甲狀腺素的原料，如果碘不足，甲狀腺素就會不足。孕媽咪體內的碘，一方面要合成更多的甲狀腺素來應付自身和胎寶貝的需要，另一方面還要通過胎盤輸送給胎寶貝，構建他的甲狀腺組織。

懷孕以後，孕媽咪腎臟的血流增加，碘經過腎臟排泄丟失的量也相應增多，而肝臟合成的一種能降低甲狀腺素活性的蛋白質卻增加了。所以，孕媽咪需要更多的碘來合成更多的甲狀腺激素。

當心哦!你在孕前和孕期是否缺碘缺!

一些年輕女性，懷孕前為保持身材，追求骨感美，加之工作繁忙，可能常常不好好吃飯，營養欠佳，為孕期缺碘埋下了隱患。

即便不節食，如果孕媽咪身處缺碘地區(我國大部分內陸省市是缺碘地區)，食物貧碘，如果沒有有效的補碘措施，同樣可能處於缺碘的狀態。而早孕反應常常讓孕媽咪沒有食慾，甚至頻繁嘔吐，從食物中獲得的碘自然不多。資料顯示，有早孕反應的孕媽咪，缺碘的發生率是沒有早孕反應者的10倍多。

缺碘對寶貝的3大影響
1.增加流產及胎寶貝畸形、死胎的發生率
胎寶貝的生長，不僅依賴孕媽咪提供的甲狀腺素，在懷孕10周後，胎寶貝自身的甲狀腺也具有了利用碘來合成甲狀腺素的能力，以滿足自身生長的需要。孕媽咪缺碘嚴重胎寶貝就會生長停滯或出現異常，發生死胎、畸形，引起流產。

2.胎寶貝的生長發育和智力水平直接受到影響
如果孕媽咪缺碘，那麼胎寶貝缺碘就更為嚴重，生長發育和智力水平會直接受到影響。有調查顯示，孕媽咪缺碘，寶貝出生後的身長、體重、頭圍均低於正常，女嬰所受的影響更為嚴重。

3.導致新生寶貝發生剋汀病
當孕前和孕期碘攝入量低於25ug/d時，新生寶貝可出現智力低下、聾啞、性發育滯後、運動功能障礙、語言能力下降、其他生長發育障礙為特徵的克汀病。

缺碘對孕媽咪的2大影響
1.碘缺乏的孕媽咪甲狀腺會腫大
在碘缺乏地區，孕媽咪甲狀腺腫大的發生率平均增大30%。如果持續得不到充足的碘營養，增粗的脖子可就難以恢復纖細了。

2.妊娠晚期出現甲狀腺機能減退
中度碘缺乏會造成孕媽咪在妊娠晚期出現甲狀腺機能減退，而在那些嚴重缺碘的孕媽咪中，甲狀腺機能減退的發生率可達1/3。

甲狀腺機能減退的表現
1.渾身軟弱無力，易疲乏，愛睡覺;
2.原來愛出汗者會感到出汗明顯減少，皮膚粗糙發乾、身體怕冷、頭髮乾燥、稀少;
3.工作提不起精神、注意力不集中、記憶力下降、智力減退;
4.食慾欠佳、時常腹脹、便秘;
5.體重增加、心率減慢;
6.總感到自己臉脹、手脹、腿脹，但用手按卻沒有凹陷。

孕媽咪怎麼知道自己缺碘?
目前很多醫院，包括一些婦產專科醫院已不再常規開展孕期尿碘的篩查，理由是隨著碘鹽的推廣，孕期缺碘的發生率已明顯降低，但實際上是仍有不低於5%的孕媽咪缺碘。

想要瞭解自己的碘營養狀況，可以在孕前或孕早期接受尿碘的檢查，來判斷一下自身的碘營養狀況。通常的方法測定單次尿碘，這種方法簡便而無創。當尿碘低於100ug/L時，就該加以警惕，身體可能存在輕度的碘缺乏;低於50ug/L即為中度碘缺乏;25ug/L以下可判斷為嚴重缺碘。

建議做尿碘檢查的孕媽咪：
1.孕前消瘦，偏食，營養不良;
2.身處缺碘的內陸地區，尤其是山區，又從來不吃海產藻類;
3.妊娠反應嚴重，孕早期體重下降;
4.甲狀腺腫大，或有其他可疑的甲狀腺功能不正常表現。

補碘全攻略
補碘攻略之一——碘鹽
在食鹽中加碘，是我國從1996年開始強制推廣的，這一措施可以有效預防碘缺乏病。按照我國食鹽加碘量來推算，為滿足成人每天150微克的碘需要量，應該攝入6-8克食鹽。然而，與非孕時期相比，孕媽咪需要增加33%的碘攝入量，這意味著孕媽咪要多吃半勺鹽，才能滿足對碘的需要量。

特別叮嚀：
但多吃碘鹽會增加孕媽咪的鈉的攝入量，有增加妊娠高血壓發生的可能，故孕期不僅不宜高鈉，相反應該適當減少食鹽攝入，特別是在孕後期，顯然孕媽咪只靠吃碘鹽是不夠的。

補碘攻略之二——多維元素片
孕媽咪可以選擇一種適用於孕期的多維元素制劑來補充維生素、礦物質和微量元素，如美國惠氏的“瑪特納”，英國優爾格的“福施福”，拜耳藥廠的“愛樂維”，它們都是知曉率很高的孕產期配方的微量營養素補充劑。不過，上述幾種多維元素制劑中，只有瑪特納含碘(每日一片可提供150微克)，而福施福、愛樂維都不含碘。國產的“優生媽咪葉酸多維元素片”也不含碘。

特別叮嚀：
由於碘的安全攝取範圍較窄，為了避免補碘過量，孕期配方制劑不是都含碘，孕媽咪選用時一定要看清其中的營養素成分。

補碘攻略之三——飲食補碘
海藻類食物如海帶、紫菜、裙帶菜等，含碘量高，孕媽咪每週吃50克，能有效補碘，但不宜經常大量食用。
以下食物在同類中含碘排名靠前，是孕媽咪補碘的選擇：海虹、干貝、蝦皮、蝦米、豆腐乾、開心果、鵪鶉蛋、火雞腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。

特別叮嚀：
依靠這些尋常食物補碘的好處是無過量的風險，配合應用碘鹽，可保孕媽咪和胎寶貝平安。
孕媽咪補碘菜譜推薦

橘味海帶絲
配料：干海帶150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
製作：干海帶放鍋內蒸25分鐘左右，取出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出，切成細絲;把白菜洗淨，切成細絲;將干橘皮浸軟洗淨，切成末;將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內，加醬油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌勻即可。

海帶豬腰湯
配料：豬腰2個，海帶20克。
製作：海帶泡發洗淨，切塊;豬腰洗淨，切片;鍋內燒水，至水開時放入豬腰，汆約3分鐘，以去除腥味;把全部用料一起放入煲內同煲至熟，加適量精鹽調味即可。

紫菜蝦皮湯
配料：紫菜(干)10克，蝦皮10克，雞蛋60克，植物油、料酒、醋、醬油、味精、香油各適量。
製作：將紫菜撕開備用;雞蛋打開，在碗裡攪勻;蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘;旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。

孕媽咪要注意!補碘並非多多益善
1.碘是一種很有個性的元素，在身體裡，它鍾情於甲狀腺，主要執行一種使命，那就是用於合成甲狀腺激素。故而，人體對碘的需要量極微，以微克(ug)計，且最高耐受量與需要量之間的範圍也較窄，換言之，碘是既易缺乏也易發生過量中毒的一種元素。
2.高碘的危害一點兒也不亞於缺碘。補碘過多可能造成孕媽咪甲狀腺功能亢進，並引發胎寶貝甲狀腺功能損傷，可以說，高碘對孕媽咪和胎寶貝的危害一點兒不亞於缺碘!
3.注意監測尿碘。當孕媽咪尿碘高於800ug/L，則表明身體已處於高碘狀態了，不要再過於補充了，以免發生中毒。

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