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夏天孕婦自製甜品大全

2018年02月21日孕婦保健暫無評論閱讀 178 ℃ 次

養生之道網：夏天酷熱，孕婦可以自制一些簡單、清爽宜人的孕期消暑小甜點，那麼夏天孕婦如何自製甜品，大家都知道嗎？下面養生之道網為您介紹夏天孕婦如何自製甜品，看看吧。

1、椰絲牛奶小方

牛奶、椰蓉、黃油、煉乳、糖、玉米澱粉、方形容器、冰箱。

１取牛奶120g，加入玉米澱粉，攪拌均勻，調成的玉米澱粉牛奶糊。剩餘130g牛奶，加入黃油、煉乳、糖，倒入鍋中煮開。

２調成最小火，將攪拌均勻的玉米澱粉牛奶糊，倒入鍋中，並不斷攪拌。大概就幾秒鐘，鍋裡就變得粘稠了，關火。倒入方形容器，稍微晾一會兒，放入冰箱冷藏一夜。

３第二天想吃的時候，拿出來，把已經凝固的奶糊倒扣出來，切小方塊，撒上椰蓉，滾一滾，裝盤。

2、楊枝甘露

西米、芒果、沙田柚、椰漿、煉奶、細砂糖。

１把西米用水淘洗一下，鍋中燒開水，改小火，把西米放進鍋中煮，煮的過程中要不斷的攪拌，防止黏底，慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火，蓋上鍋蓋悶5分鐘。

２西米倒在篩網上，放到水籠頭下沖洗掉黏質，瀝干水，鍋內再燒適量的開水，把沖洗乾淨的西米倒回鍋裡，加入細砂糖，煮開，用勺子攪拌，加入椰漿，關火。

３將煮好的西米晾涼備用，把煉奶倒進晾涼後的西米露中，加入芒果果漿、芒果丁、柚子肉，攪拌均勻就可以了。

3、自製香甜草莓醬

草莓500克，白糖50克，冰糖10粒。

１將新鮮的草莓洗淨去蒂，然後將白糖撒在草莓上醃製一個小時。

２一個小時後可看見草莓的汁流出，然後將草莓和湯汁一同倒入鍋中加入冰糖，大火燒開轉文火慢熬，不停的攪拌直至黏稠。

4、芒果班戟

芒果、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、雞蛋、蛋黃、黃油、鮮奶油。

１過篩低筋麵粉，加入125g的牛奶，攪拌混合均勻，雞蛋和蛋黃加入25g的細砂糖，攪拌至糖溶化，再和125g的牛奶混合好。

２全部混合在一起，加入融化的黃油，攪拌好後過篩成班戟麵糊。

３加熱平底鍋，倒入適量的麵糊，迅速轉動平底鍋，讓麵糊分佈均勻，煎至稍變深色，表面凝固，即可取出放涼，鮮奶油加糖打至全發，鋪在放涼的餅皮上，放上一塊芒果，包成方形。

5、白果銀耳蓮子羹

銀耳、冰糖、白果、蓮子（去芯）、枸杞。

１先把銀耳泡軟，如果是干蓮子，也事先泡軟了，待銀耳泡軟後，撕小朵。

２燉鍋加清水，銀耳，蓮子，白果，高火燉半小時後，改文火燉到銀耳蓮子發軟，加適量枸杞和冰糖就可以享用了。

6、水果沙拉

雞蛋黃2個，白醋10毫升，芥末10毫升，糖粉，檸檬汁，鹽，沙拉油，煉乳。

１將蛋黃用打蛋器不停的打泡（不停的打到其變黃白色）。將蛋黃放到鍋裡快速小火加熱並攪拌，加半小碗的白熱水不停攪拌，變白後盛碗待用。將沙拉油燒熱後放涼待用。

２將蛋黃液倒攪拌機裡，加適量的鹽、糖粉、白醋（10毫升）、檸檬汁、芥末（10克）、煉乳（三茶勺）。用攪拌機攪拌，使其徹底的溶合。

３在攪拌機溶合後的乳液裡加入熟的涼沙拉油，一邊加，一邊攪拌，一邊觀察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉醬也就成功了。

7、自製布丁

QQ糖，純牛奶。

１QQ糖、純牛奶的比例是一袋QQ糖，半袋純牛奶。QQ糖、純牛奶放入一個杯子裡，再放入蒸爐（只要能煮就行）。

２5分鐘後，看看QQ糖和牛奶有沒有融合（QQ糖融化後即可）。用另一個杯子裹上保鮮膜（那樣的話就不會粘到），倒入有保鮮膜的杯子裡，放到冷藏那層冷藏2-3小時即可。

夏天孕婦如何自製甜品，以上就是養生之道網為您總結的內容，供參考。

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