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能夠讓你緩解壓力的食物

2019年03月08日白領養生暫無評論閱讀 15 ℃ 次

養生導讀：白領生活節奏快，飲食不規律，缺斤短兩，每日不能攝入足夠全面的新陳代謝所需的營養元素。但是一些基本營養元素，不僅對我們的健康起著舉足輕重的作用，還能有效地緩解身心壓力。

維生素是最好的減壓劑

營養專家認為，面對令人擔憂的事情或持續不斷的壓力，身體會產生心跳加速、血壓升高、肌肉收緊等“攻擊或逃避反應”，這時特別需要身體提供營養素、維生素和額外的能量。當人承受巨大的心理壓力時，身體會消耗大量的維生素C，應注意多攝取諸如洋蔥、青椒、菠菜、花菜等富含維生素C的蔬果。

許多營養學家將B族維生素視為減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，鬆弛神經。B族維生素含量較多的食物有：胚芽米、糙米、全麥麵包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆漿、蛋、菠菜、番茄等。

鈣、鎂、鋅穩定情緒

鈣是天然的神經系統穩定劑。有實驗證明，人在受到某種壓力時，通過小便排出體外的鈣就會增加。因此，凡遇到不順心的事，脾氣不好時，注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。鎂也是重要的神經傳導物質，它可以讓肌肉放鬆，心跳有規律。富含鎂的食物有：杏仁、花生、海鮮、豆類、香蕉等。此外，鋅是合成蛋白質和核酸的重要輔助因子，也與維持血糖平衡有關，血糖過低既影響工作效率也影響情緒。富含鋅的食物有蛋、麥芽、瘦肉、海鮮等。

鹼性食物消除疲勞

當人體處於疲勞狀態時，體內酸性物質會聚集，導致疲勞加重。因此，多攝取鹼性食物，能使酸鹼達到平衡，緩解我們的生理和心理壓力。一般來說，凡是含有鈣、鈉、鉀、鎂等元素總量較高，並在體內最終代謝呈鹼性的食物，如海帶、菠菜、胡蘿蔔、芹菜等，屬於鹼性食物。水果在味覺上呈酸性，但在體內氧化分解後會產生鹼性物質，故也屬於鹼性食物，如西瓜等。如果要吃酸性食物，如龍蝦、雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉等葷食，則要控制份量，以免破壞體內的酸鹼平衡。