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女人要警惕這些寒涼美食

2016年06月04日日常養生暫無評論閱讀 79 ℃ 次

養生之道網導讀：女人的身體很是虛弱，一旦飲食不好很有可能會損傷身體，女人日常生活中應該如何讓飲食呢？哪些寒涼的食物女人不能多吃呢？

美女要小心這些寒涼食物

為了瘦身美顏，一些寒涼的藥膳深得愛美的女性青睞。但女性本身陽氣就弱，體質大都偏寒，而長期呆在辦公室裡的OL更是如此，如果過量攝入寒涼之物，會讓你的寒涼加重，徹底變成“冷女人”!

1、蘆薈

熱門程度★★★★★

從保濕防曬、祛斑除皺，到營養肌膚，保持皮膚柔潤光澤，甚至延緩衰老、護髮，蘆薈幾乎是美容全能。

蘆薈雖有治病、美容的作用，但也含有一定的毒素。有報道稱，食用9-15克蘆薈就可能發生中毒，引起噁心、腹瀉等症狀。現在，有些MM拿生蘆薈做主餐，在專家看來，這是很恐怖的事情，因為蘆薈性寒味苦而清瀉，外用甚至可以治療燒傷，可見其陰冷程度之深，體質寒涼的人還是慎用為好。生吃蘆薈也好，搭配溫補食物烹調也好，一般每天5克就夠了，切記一定要去皮吃。

蘆薈入菜，最適合的做法是涼拌，而最佳的搭配是番茄。

番茄拌蘆薈

原料：小番茄、蘆薈肉。

做法：洗淨小番茄、切塊，放在小容器裡和蘆薈肉拌勻。

功效：補水潤膚、清熱去痘、排毒養顏。

2、金銀花

熱門程度★★★

金銀花具有降火氣、祛濕氣的作用，它含有的樨草素，能強力滲透毛孔，抑菌、殺菌，還能防止毛囊皮脂腺導管栓塞，有利於皮脂的排出，預防皮脂淤積形成粉刺。

脾胃虛弱的人，大多會有消化不良、腹脹、腹瀉、不思飲食、虛胖等症狀，那麼還是少用金銀花為好。金銀花味苦、性寒，攝入過量可能引起噁心、嘔吐等症狀，加重脾胃的不協調。金銀花的常規用量為10-30克。

金銀花與枸杞的完美搭配，可以讓你的肌膚健康又靚麗。

枸杞金銀花湯

原料：枸杞、金銀花、冰糖、清水、蜂蜜。

做法：枸杞、金銀花、冰糖一起放入湯鍋，煮開後改文火煮20分鐘;關火後，待湯降溫後調入蜂蜜。

功效：美白肌膚、消腫明目。

3、決明子

熱門程度★★★★

決明子甘、苦、寒，具有降脂、通便、排毒的作用。

對於體質寒涼的女性來說，決明子會引起腹瀉、虛寒。尤其虛胖體質，千萬不要食用決明子，它可能會加重你的消化不良，不但不能分解脂肪，還會延長食物在體內存儲的時間，讓你和減肥之路背道而馳。9~15克為決明子的安全劑量。

4、菊花

熱門程度★★★★

菊花具有美容功效，它富含的香精油和菊色素，能夠有效地抑制皮膚黑色毒的產生，並能柔化表皮細胞，因而能去除皺紋，使面部皮膚白嫩。

菊花茶大概是人們最放心的茶飲了，以為誰都可以喝，其實不然。菊花也屬於寒性的藥物，體虛的人本身抵抗力就弱，很容易腹瀉，還是少喝為好。

煎湯熬粥，涼性食物也可以常吃!

決明子菊花粥

原料：決明子、菊花、糯米或大米、冰糖。

做法：先將決明子和菊花煎汁，再用汁煮粥，根據口味放入冰糖。

效果：清熱明目、排毒養顏、潤燥。

5、薏仁

熱門程度★★★★★

薏仁能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血、調經止痛，薏仁被稱作“漢方中的平民天後”。

薏仁會使身體冷虛，體質偏涼的女性不適宜長期食用，孕婦和正值經期的女性則應該避免食用。另外，薏仁所含的糖類黏性較高，吃太多會妨礙消化。

薏仁單吃比較寒涼，可搭配一些溫補的食物。

蓮棗薏仁粥

原料：薏米、蓮子、棗、冰糖。

做法：在鍋中加入冷水，放入薏仁，用旺火燒沸;加入蓮子和紅棗，慢火燜煮至熟透，最後調入冰糖即可。

功效：美容養顏。

袋裝熟肉怎麼挑

香辣爽口的泡椒鳳爪，是這幾年特別受歡迎的零食。但近日深圳市公佈的一項抽檢結果，卻讓人們對泡椒鳳爪的安全產生了擔憂。據深圳市市場監督管理局對預包裝肉製品的抽樣檢驗顯示，在11批次不合格產品中，開袋即食的泡椒鳳爪佔了10批次。一些較知名品牌，如重慶好媳婦食品有限公司生產的“青花椒泡鳳爪(中麻型)”，榜上有名，被檢出菌落總數超標30倍。

為什麼鳳爪這麼容易出問題，怎樣才能保證買到安全的袋裝熟肉製品呢?肉製品專家、中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授李興民告訴《生命時報》記者，泡椒鳳爪等真空包裝的即食肉製品，包括肉腸、燒雞、醬牛肉等，出現菌落總數超標的原因主要有以下幾個方面。首先，原料和配料的細菌污染嚴重。原料清潔、乾淨與否，會決定初始微生物的污染數量。一般的殺菌方法很難達到殺菌率100%。即使在殺菌率為99.9%的情況下，初始微生物越多，最後的殘留就越多，產品菌落總數超標的幾率就越高。其次，殺菌不徹底。加熱容器內部溫度不均勻，有的部位溫度低，也可能無法有效殺死污染的微生物。再次，包裝時存在二次污染。這可能來自包裝袋本身，也可能是包裝車間內的環境，以及操作人員帶來的污染。第四，保存環境不佳。產品在儲藏、運輸時，難以保證始終處於理想的溫度環境。這會導致殘存在食品中的微生物迅速繁殖，在保質期內就會超過標準。第五，包裝原因。一般，鋁箔包裝的阻隔性好，且包裝後還要經過一輪高溫滅菌，菌落總數超標的可能性較低。PE等塑料真空包裝袋的阻隔性略遜一籌。如果用這種材料包裝鳳爪等有凹凸的食物，包裝表面會有皺褶，容易和其他物品發生摩擦。雖然肉眼看不見包裝破損，但其透過性提升了，環境中的污染物就可能滲透進去，這也是鳳爪合格率低的原因之一。

“要想吃到安全的即食肉製品，以下3招或許有幫助。”李興民提醒，第一，注意產品包裝上的儲藏標示，若註明要低溫、避光保存，但被擺在有陽光照射的環境下，就不要再買了。第二，注意產品的生產日期和保質期。第三，購買真空鋁箔包裝的產品，但這類包裝食品營養和口味會差很多。第四，注意包裝有無破損，破損的產品不要購買。

配料表越短越安全

超市裡的食品琳琅滿目，讓人挑花了眼。如果想多瞭解一下這些食品，仔細看看食品標籤，或許你就更暈了。怎樣運用食品標籤上的信息呢?

最重要，也最直接的方法就是看食品配料表。它應該和食品的生產日期、保質期一樣重要。認真讀懂配料表能獲得該食品最核心的營養信息和品質信息。

根據國家標準的有關要求，配料表中所列各種原料要按照由多到少的順序排列，並且食品添加劑也必須全部列出。消費者往往對食品配料表中各種成分的名字非常陌生，這毫不奇怪，因為它們不是普通食物，而是“研發”出來的添加劑。它們的主要作用就是使食品好看、好吃、易保藏、低成本，營養價值根本無從談起。顯然，一種食品裡各種添加劑越多越雜，則安全隱患越大，營養品質越低。所以，我教給大家這樣一個“竅門”：選購食品的時候，不要買配料表名單太長的。

以超市裡袋裝的大棗為例。某種“灘棗”的配料表裡就只有“大棗”這一項，而另一種“脆棗”的配料表裡，除了“大棗”，還有“植物油”。可見，袋裝大棗是比較健康的食品，而且例子裡的第一種大棗好於第二種。

再看看超市裡的某種“派”。它的配料表是“小麥粉、白砂糖、雞蛋、精煉植物油、奶粉、代可可脂、可可粉、乳清粉、低聚糖、葡萄糖漿、山梨糖醇、食用鹽、食用碳酸鈣、大豆磷脂、膨鬆劑、乳化劑、增稠劑、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、朗姆酒、食用香精、核黃素、焦亞硫酸鈉、胭脂紅、紫草紅、β-胡蘿蔔素、丙酸鈣、抗氧化劑”。該食品有28種原料，其中除兩三種天然成分外，其餘都是添加劑。可見，這種“派”的營養品質低，而且食品添加劑太多，安全隱患也更多。

結語：哪些是寒涼的食物你知道嗎？寒涼的食物對女人的健康很有影響的，要小心哦~

標籤：【寒涼美食】