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老年女性常吃柚子患乳癌風險增1/3
這項研究由美國加利福尼亞州大學和夏威夷大學研究人員完成,研究者分析了5萬名絕經女性的數據,她們來自5個種族,其中包括1657名乳腺癌患者。
研究者發現,柚子會提高血液中雌激素水平,雌激素與乳腺癌患病風險之間存在關聯是公認的事實,因此經常吃柚子可能增加女性患乳腺癌的風險。總體來看,老年女性每天吃1/4個或更多的柚子,乳腺癌患病風險將增加30%。研究人員說,這是第一份關於常見食物可能增加絕經女性乳腺癌患病風險的研究報告。
據悉,在所有患癌症的女性中,乳腺癌病例佔到1/4以上。在英國,每年有4萬多人確診患上乳腺癌,約1.25萬人因之死亡。