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風寒感冒喝什麼湯好

2014年09月23日感冒食療暫無評論閱讀 435 ℃ 次

養生之道網導讀：風寒感冒喝什麼湯好？感冒了喝熱湯可以促進發汗，而一些湯品還有治感冒的功效。那麼風寒感冒喝什麼湯好？下面小編為您介紹治風寒感冒的11道養生湯。

風寒感冒喝什麼湯好？

1、五神湯

做法：荊芥、蘇葉各10克，茶葉6克，生薑10克，紅糖30克。先把紅糖加適量水燒沸，荊芥、蘇葉、茶葉、生薑另外加水煮沸，倒入紅糖水，趁熱喝。

功效：荊芥性輕揚，善於治療外感風寒所致的頭疼、發熱等症；蘇葉辛溫發散，可解表散寒、開宣肺氣，與生薑搭配可使發散解表效果增強；茶葉可清利頭目，紅糖溫中散寒。可用於風寒感冒初期症狀較輕時。

2、姜絲蘿蔔湯

做法：生薑25克，蘿蔔50克。生薑切絲，蘿蔔切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。

功效：祛風散寒解表。每日1次，熱服。

3、小蔥老薑湯

做法：細香蔥，老生薑片，紅糖適量。將蔥和老薑片分別沖洗乾淨。把蔥和老薑片放在小鍋內，加適量的水煎至小半碗，去渣留湯，加少量的紅糖就可以食用了。

功效：此湯有發汗解表，散寒通陽的功效，主治風寒感冒，對輔助治療小兒風寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

4、豆腐火腿芥菜湯

做法：豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生薑10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調味後趁熱服用。

功效：此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食慾，進一步加快人體調動自我恢復功能。

5、二根湯

做法：大白菜根3個，大蔥根7個，紅糖適量。先將大白菜根、大蔥根洗淨切片，加水適量，煎煮10分鐘，加入紅糖溶化。趁熱頓服，服後蓋被取汗。

功效：大白菜又名菘，《本草綱目》稱能通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。加蔥白、紅糖溫寒發汗。用此方治外感風寒之兼有腸胃症狀者較宜。

6、蘿蔔姜棗湯

做法：白蘿蔔1個，大棗若干。生薑、蜂蜜適量。白蘿、生薑洗淨，晾乾，切成薄片待用。將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最後加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。

功效：此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

7、蔥豉湯

做法：蔥白2根，豆豉10克。用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之後加入蔥白、調料出鍋。

功效：解表散寒。趁熱服用，服後蓋被取汗。

8、香菜蔥白湯

做法：香菜15克，蔥白15根，生薑9克。將香菜、蔥白、生薑分別洗淨，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。

功效：發表散寒。每日2次，連服2～3日。

9、白菜薑蔥湯

做法：白菜，生薑，蔥白等各適量。將白菜連根莖洗乾淨，切碎與生薑蔥白一同加適量的水煎煮後，去渣就可以食用了。

功效：此湯有辛溫解表，止咳化痰的功效。可以輔助治療小兒風寒感冒，咳嗽，流鼻涕等。

10、蕪荽黃豆湯

做法：新鮮胡荽（芫荽）15～30g，黃豆5～10g，食鹽少許。將胡荽洗淨備用；黃豆洗淨後，放入鍋內，加水適量，煎煮15分鐘後，再加入新鮮胡荽同煮15分鐘。調入食鹽調味即成，待溫服食。

功效：扶正解表。適宜風寒感冒證。

11、薑蔥豆豉豆腐湯

做法：淡豆豉15克，豆腐l塊，北黃芪5錢，白朮15克，西洋參12克。蔥、生薑適量。切去蔥須，切段。淡豆豉與生薑洗淨備用。豆腐切塊；北黃芪和白朮洗淨後用布包起來備用；西洋參洗淨備用。鍋中倒1大匙油燒熱，放入豆腐煎至表面微黃，移入湯鍋，加入淡豆豉、生薑片和1500毫升水，放人藥材包，用中火煲30分鐘，再加入蔥白，待湯煮滾，撈出藥材包，加鹽調味，趁熱飲用。

功效：在傷風之初，這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適現象，可治輕微風寒感冒。

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