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雞 腸
原料介紹
為雉科動物家雞的腸。為雞雜之一。有臊味，要精心破開洗滌，去掉異味後，可供作菜餚。如：糟鹵雞腸、白鹵雞腸。
食療作用
味甘、性平，入腎經；
可固腎止遺，化濁止漏；
主治遺尿、遺精、白濁、痔漏。
選方：
1. 治小便數，虛冷：雞腸一具，治如常，炒作膳。暖酒和飲之。(《食醫心鏡》)
2. 治遺尿不禁：雄雞腸一具，炙黃，搗細羅為散。每於食前，以溫漿水調下一錢。(《聖惠方》)
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在腸道健康分類下，於2015年01月27日最後更新
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