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肺纖維化吃什麼好推薦4個食療

2015年05月31日潤肺暫無評論閱讀 5,187 ℃ 次

養生之道網導讀：肺纖維化吃什麼好？肺纖維化並不是一種常見病，很多人都不瞭解，在面對疾病的時候不知所措，其實肺纖維化除了藥物治療外，食療能對肺纖維化能起到輔助作用。那麼，肺纖維化吃什麼好？小編推薦4個食療，一起來看看吧。

一、肺纖維化吃什麼好？

1、百合粥

取百合30g、粳米60g，銀耳20g，先將百合與米、銀耳分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。待百合與粳米、銀耳熟爛時，加糖適量，即可食用。有較強滋陰潤肺的作用，對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者萬為適宜。

2、冰糖燉百合

百合、冰糖各60g，款冬花15g。將百合洗淨後，一瓣瓣撕開，與款冬花一起放入瓦鍋內，加水適量。文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥清火，清心養肺的功效，對於肺纖維化病人有乾咳。心煩口渴等症狀的特別適合。

3、百合燉雪梨

原料：雪梨1個，百合100g，冰糖150g。製法：雪梨去核，連皮切片；冰糖加水4杯慢火煲滾；百合用清水浸三十分鐘，入滾水中煮三分鐘，取出瀝干水；把雪梨、百合、冰糖放入燉盅內，燉1h。功效：治燥熱咳嗽，滋陰止咳百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。

2、百合煎劑

取百合30g，麥冬9g，桑葉12g，杏9g，蜜炙批杷葉10g，加水同煮。這個方子有養陰解表、潤肺止咳的作用，能用來治療肺纖維化患者因感冒而引起的咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。

二、肺纖維化患者的飲食注意事項：

1、供給肺纖維化者優質蛋白、多種維生素及較高比例的碳水化合物飲食（碳酸飲料除外）。例如：蛋類、糙米、玉米面、蕎麥面、水果和蔬菜等。

2、多飲水，由於重度肺纖維化患者出汗多、飲食少，而且是張口呼吸，造成患者失水，影響痰液黏稠咳出，所以要及時補充水分、增加液體攝入量。若是患者無法飲食，則可用靜脈補液，這樣有助於稀釋痰液劑促使黏稠痰液排出。但注意伴有心衰的患者飲水要適量。

3、患者要少食辛辣、煎炸等刺激性油膩食品，宜清淡，特別是肥胖患者，脂肪供給量宜低。吃肉應以瘦肉為好，可以達到祛痰濕和適當控制體重的目的。

4、肺纖維化者忌煙酒、忌過鹹食物：肺纖維化患者多數伴有氣道高反應狀態，煙、酒和過鹹食物的刺激，容易引發支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘等症狀。

5、對某些已知會引起過敏、誘發哮喘的食物，應避免食用：所謂“忌口”就是忌“發物”。“發物”一般是指食後能引起舊病復發或新病加重的食物。 “發物”包括的範圍很廣，對於不同的患者來說是因人而異的。例如：有些過敏體質者常因吃了魚、蝦、蟹等海腥類的食品而誘發咳、喘加重。

6、重度肺纖維化患者應給予軟食或半流食，這樣既有利於消化吸收，又可防止食物反流。患者應忌煙酒、忌過鹹食物，因為肺纖維化患者大部分伴有氣道高反應狀態，煙、酒及過鹹食物的刺激，容易引發支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘等症狀。

7、最後，患者要根據自己平日身體狀況，針對性地選擇食品：肺纖維化患者不僅應注意食品的寒、熱、溫、涼四性對病情的影響，還應掌握食物的四性，選擇食物，安排好食譜，避免誤食與身體不適的食物，誘發或加重病情的發生，具體情況要遵醫囑。

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