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秋季早晨喝一碗養生粥

2015年03月01日秋季養生暫無評論閱讀 61 ℃ 次

養生導讀：秋季養生首先要養好脾胃，粥是最養胃的食物。所以秋季養生要多喝粥，早上一碗熱騰騰的養生粥讓你一天都有精神。那麼秋季養生粥有哪些呢？下面推薦九款秋季養生粥，一起來看看。

推薦九款秋季養生粥

秋季養生粥一：紅棗糯米粥

材料：糯米100克、棗干70克、羊骨300克、白砂糖5克、鹽3克。

做法：將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時。鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中。放入紅棗。用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來，開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。

功效：養胃補虛，治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛，喜溫喜按者。

秋季養生粥二：百合杏仁粥

材料：鮮百合50克、杏仁10克、粳米50克、白糖適量。

做法：將杏仁去皮、尖，打碎，同鮮百合、粳米共煮為稀粥。

功效：百合杏仁粥，具有百合可潤肺，調經活血，潤滑皮膚，杏仁可排毒的功效。適用於皮膚粗糙干皺的人多多食用，可使肌膚豐滿，肌膚潤澤白皙。

秋季養生粥三：南瓜小米粥

材料：南瓜150克，小米100克，糯米100克。

做法：南瓜洗淨去皮，切成小丁，把小米和糯米淘洗乾淨後，用水浸泡1個小時，然後把小米、糯米和南瓜一起倒入鍋中，加入5倍的水，大火燒開，轉小火煮15分鐘即可。

功效：南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者食用，胃口不好，體內有熱毒的人也可以多喝南瓜小米粥。

秋季養生粥四：紅豆蓮子粥

材料：紅豆50g、蓮子20g、大米100g。

做法：將紅豆、蓮子淘洗乾淨浸泡3小時。取砂鍋加入水置火上，水開後放入紅豆、蓮子，以旺火煮沸，轉用中火沸煮30分鐘。加入冰糖，用小火煮5分鐘後即可。

功效：健脾補腎，利尿消腫。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。可作為病後體弱者的保健膳食。也可作為保健強身藥膳。

秋季養生粥五：山藥百合大棗粥

材料：山藥90克、百合40克、大棗15枚、薏苡仁30克以及粳米適量

做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁、粳米洗淨煮粥，每日兩次服用。

功效：山藥具有補脾和胃的功能，百合清熱潤燥，薏苡仁、大棗能健脾和胃，因此這款粥能滋陰養胃，對於長期以來喝酒、吃燒烤導致胃陰虛的人十分合適。

秋季養生粥六：紅棗桂圓黑米粥

材料：黑米適量，桂圓若干顆，紅棗若干顆，桂花適量，大米適量。

做法：干紅棗洗淨、桂圓剝皮。黑米和白米3：1的比例煮開。軟爛的時候加入紅棗，桂圓，桂花煮十分鐘。最後可加些冰糖調味即可。

功效：紅棗健脾益胃，補氣養血，養血安神；桂圓補血安神，健腦益智，補養心脾；黑米健脾暖肝，明目活血。紅棗桂圓黑米粥，有補氣養血、美容養顏、延緩衰老、清熱解暑、滋陰潤肺的功效。

秋季養生粥七：鮮藕粥

材料：鮮老藕250克，粳米100克，紅糖適量。

做法：鮮老藕洗淨，切成小丁；粳米淘洗淨待用。將粳米、藕同放鍋內，加水適量，煮成粥。加入適量紅糖。

功效：健脾，開胃，止瀉。適用於中老年人體虎，食慾不振，口乾舌燥等。

秋季養生粥八：玉米燕麥粥

材料：玉米渣40克，大米150克，燕麥片適量。

做法：把玉米渣洗乾淨，提前浸泡一個晚上，第二天倒掉水，再洗乾淨，把玉米渣和洗乾淨的大米放在鍋中，加入適量的水，大火燒開後轉中火熬煮30分鐘，把燕麥片用水沖開，倒進鍋中，再次煮沸即可。

功效：燕麥含有豐富的膳食纖維，降低膽固醇，維護心臟心腦血管的健康；玉米中的纖維素含量很高，能刺激胃腸蠕動，可防治便秘、腸炎、腸癌等。此粥清香味濃、營養豐富，具有諸多保健功效。

秋季養生粥九：百合銀耳粥

材料：百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。

做法：將銀耳發開洗淨，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟後，冰糖調服，每日1劑。

功效：可養陰潤肺，健脾益氣。

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