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秋季養生甜湯讓你更滋潤

2015年02月26日秋季養生暫無評論閱讀 312 ℃ 次

養生導讀：秋季天氣轉涼，但氣候乾燥，不妨喝些甜湯來滋潤養顏。秋季養生喝什麼甜湯好？秋季養生甜湯有很多，紅棗銀耳蓮子湯、椰奶香芋甜湯、羅漢果雪梨湯……下面為你推薦8款季養生甜湯。

秋季養生甜湯

1、紅棗銀耳蓮子湯

紅棗銀耳蓮子湯是女性不能錯過的甜品，不但味道好喝而且還能養顏美容，補血益氣，是一款經濟實惠的食物。銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。

材料：紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。

做法：將紅棗、白木耳、蓮子洗淨後泡水。鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟後，加糖調味。

2、椰奶香芋甜湯

芋頭富含蛋白質等營養素，其塊莖中的澱粉含量達70%，口感特別綿軟。正如農諺所言：“蕃薯芋頭半年糧”，芋頭被視為“農家最重之蔬”，它既可當蔬菜，糧食，又可做成甜品。秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。椰奶香芋甜湯是秋季養生的好選擇，加入椰子奶更能讓舌尖上的味蕾大開。

材料：小芋頭三個，麥片兩勺，椰子粉，奶酪一片，淡奶油，杏仁碎，葡萄乾，蜂蜜。

做法：先將小芋頭蒸，去皮後放入攪拌機內，加250ML溫水、根據自己的喜好放適量的椰子粉，一同攪拌均勻。然後將打好的芋頭泥放入小鍋中，放兩勺麥片，加適量的淡奶油，用小火慢慢的將芋頭羹熬開，然後再把奶酪片放下去直到奶酪片完全溶化即可關火，盛入碗中放涼後再把杏仁碎和葡萄乾撒在上面，喜歡吃甜一點口味的還可以澆上一勺蜂蜜。

3、羅漢果雪梨湯

梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合秋天食用。帶有甘甜清潤之氣味的羅漢果，食藥兼之，中醫認為它能清肺、潤喉、止咳、潤腸、消暑。羅漢果雪梨湯，可以潤肺止咳，美容養顏，多喝對身體是極有好處的。

材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗淨，切成塊；羅漢果、紅棗、枸杞洗淨，在羅漢果上扎個小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。

4、甘蔗馬蹄甜湯

馬蹄能清熱瀉火、涼血解毒，利尿通便祛痰、消食除脹，對於因為秋燥而上火的人群來說，選擇一些馬蹄來煲湯是不錯的選擇。古人稱甘蔗汁為“天生復脈湯”。李時珍說：蔗，是脾之果。蔗漿甘寒，能瀉火熱。也就是說，甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。秋季燥熱上火，用馬蹄搭配甘蔗來熬一碗糖水能達到事半功倍的降火效果。

材料：甘蔗2小節，馬蹄5個，新疆大棗5個，桂圓5個，水1000ml。

做法：甘蔗去皮切小塊，馬蹄去皮一切為二，桂圓去殼，紅棗洗淨一切為二。放入砂鍋或搪瓷鍋或不銹鋼鍋內，加水大火燒開，轉小火30分鐘。

5、紅薯小丸子甜湯

蕃薯糖水很多人都喜歡喝，尤其現在秋冬季節，天氣微涼，喝一碗加了薑片、熱熱的蕃薯糖水，微辣的甜蜜讓人透心暖。除了一般的蕃薯糖水，喜歡嘗新鮮的人還可以在裡面加芋頭、淮山、南瓜、雪耳等溫潤的食材。紅薯小丸子甜湯，口感同樣甘甜粉糯，有益氣健脾、抗衰養顏之效。

材料：紅薯、糯米粉、紅豆、冰糖。

做法：紅薯泥加入糯米粉和糖攪拌均勻，和成糯米團；搓成表面光滑的小丸子即可；分散開放置在撒了薄薄一層糯米粉的大盤子裡，防止粘連；紅豆加水熬成紅豆湯，加入適量糖；小丸子下到煮沸的紅豆湯中，小丸子全部浮出水面，一碗圓潤甜糯的滋補甜湯就做好啦！

6、栗子元肉百合甜湯

板栗具有益氣健脾，補腎、壯腰、強筋等功效，十分適合於治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等症。桂圓具有補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。百合甘涼清潤，清肺潤燥止咳，具有清心寧心安神的作用。這款糖水味道香甜，具有健脾益氣、寧心安神、滋補潤燥的功效。

材料：板栗200g、桂圓肉50g、干百合15g、冰糖30g。

做法：百合用清水浸泡半個小時，桂圓去殼剝除果肉備用；板栗用刀子在表殼劃一刀，放入滾水中浸泡約5分鐘，趁熱撈出剝去外殼。將浸泡好的百合洗淨，放入鍋中，放入板栗和桂圓肉，大火煮開後轉中小火慢煮20分鐘，最後加入冰糖攪拌融化即可熄火。

7、花生百合甜湯

花生是女性抗衰老的首選食品之一，這歸功於它富含維生素E，同時還有防止褐素沉著於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。用花生搭配有潤肺安神的百合燉糖水，共成補虛潤肺、生津止咳、寧神安睡之功。

材料：土冰糖1大塊、花生仁50克、百合15克、水4碗。

做法：花生洗淨，用清水浸泡一小時；百合洗淨備用；將沸水倒入燉盅，放入花生、百合和冰糖，加蓋隔水燉兩個小時，即可食用。

8、紅豆南瓜甜湯

南瓜性味甘、寒無毒，有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠，有促進人體內胰島素分泌的功能，而且富含維生素，是一種高纖維素食品。紅豆富含豐富蛋白質、糖分、各種維生素，中醫說它有健脾生津、祛濕和益氣的功效。而且紅豆也是女生的好朋友，因為它含有豐富的鐵，要想皮膚更好或更紅潤時，就需要補充大量的鐵，紅豆就可以滿足要求。