A-A+
春季養生喝「藥粥」
春天是百病多發的季節，不僅流行病猖獗，一些慢性病也易復發或加重。藥粥療法既不同於單用藥物祛邪治病，又不同於純服米谷以扶正調理，最適宜於中老年人攝生自養、保健強身。下面介紹幾款春季常用的藥粥製作方法，供大家選用。
芹菜粥：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發季節，若能及早發現，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的。
菊花粥：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化，早、晚隨量服用。中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕鬆，耳聰目明，延緩機體衰老。
山藥粥：以鮮山藥100-200克，洗淨切片，與粳米100克同煮粥食用。山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現代藥理學研究發現，山藥含有澱粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季裡經常食用些山藥粥，補益頗多。
標籤：【粥的做法大全】
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在春季養生分類下，於2013年03月04日最後更新
- 轉載請註明：春季養生喝「藥粥」 | 養生知識網 +複製鏈接