【來源】《粥譜》   【原料】牡丹花(陰乾者)6克(鮮者10～20克) 粳米50克白糖適量 【製作】先以米煮粥，待粥一二沸後，加入牡丹花再煮，粥熟後入白糖調勻即可。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【用法】空腹服，每日2次。 【功效】養血調經。適用於婦女月經不調、經行腹痛。 標籤：【月經不調】、【婦科】、【粥】、【牡丹花】

[原料] 母雞一隻，墨魚乾（帶骨）一條，糙糯米150克，食鹽少許。   [製法] 將母雞宰殺洗淨後，連內臟、與帶骨墨魚一同放入砂鍋中加水燉爛熟，取濃湯備用。雞肉，墨魚撈出佐餐；以濃雞墨魚湯煮糙糯米成飲，加鹽少許調味；以雞肉，墨魚為菜，吃魚湯糯米飲。 [用法] 一日二餐均可食之。 [功效] 補腎精，固沖任。 [主治] 腎虛之胎漏，胎動不安。 [按語] 干墨魚含有豐富的蛋白質、還有脂肪、...

[原料]玫瑰花5朵，粳米100克，櫻桃10枚，白糖適量。   [做法]將未全開的玫瑰花採下，輕輕撕下花瓣，用清水漂洗乾淨；粳米淘洗常法煮成稀粥，加入玫瑰花、櫻桃、白糖稍煮即可。 [作用]利氣行血，散瘀止痛，用於帶下、痛經等。 [評注]本藥膳紅白相間，酸甜可口，色味誘人，是保健藥膳中深受歡迎的佳品。 標籤：【粥】、【玫瑰花】

[原料]鮮麥冬汁50克，鮮生地汁50克，生薑10克，薏米15克，粳米50～100克。   [製法]先將薏米、粳米及生薑煮熟，再下麥冬與生地汁，調勻，煮成稀粥。 [用法]空腹食用，每日2次。 [功效]安胎、降逆、止嘔。 [主治]妊娠惡阻、嘔吐不止。 [按語] 《本草綱目》中說，麥門冬能"美顏色，悅肌膚"。本粥以麥冬、大棗配伍，對美容有一定效果。尤其適用於經常口乾舌燥、面部皮膚乾燥者，能滋陰潤膚...

[原料]鮮麥冬汁40克，鮮生地汁50克，生薑20克，粳米100克。   [做法]取粳米及生薑常法煮粥，加入麥冬汁和生地汁攪勻，略煮成稀粥。 [用法]早晚空腹食用。 [作用]安胎降逆止嘔。用於妊娠惡阻，嘔吐不下食。 標籤：【粥】、【麥地】

[原料]豬腰500克，黃花菜50克，姜、蔥、花生油、食鹽、糖、芡粉各適量。   [做法]將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，切成腰花塊；黃花菜水泡發切成段；炒鍋中置花生油燒熱，先放入蔥、姜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。 [用法]佐餐或分頓食用。 [作用]補腎益脾，固澀精液。適用於腎虛腰痛、早洩、陽痿、產婦乳少。 [評注]豬腎能...