很多餐館裡都有一道叫“大豐收”的菜，將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。
蔬菜生吃確實有利於營養的保存，但這道菜裡有了黃瓜，其營養價值可就要大打折扣。
單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。...
黃瓜西紅柿不能同吃 誰是黃瓜的最佳拍檔
初秋未到進補養生應注重鍛煉
專家指出，初秋養生飲食仍應以清淡為宜，並要加強身體鍛煉和及時保暖以預防疾病。
防感冒1
“一場秋雨一場寒”，秋季入夜後氣溫驟降讓習慣於晚上開空調睡覺的市民最近頻繁中招。據佛山市第二人民醫院呼吸內科胡佩村主任介紹，近兩周感冒發燒的病人增加了四成左右，細菌和病毒感染的病例都有，患者主要表現為高燒、咳嗽和咽喉炎。
醫生提醒：
“預防感冒的方法是要加強鍛煉，增加身體對寒冷...
鯉魚粥
[原料]鯉魚1尾(約500克左右)、苧麻根20克、糯米50克、蔥、姜、油、鹽各適量。
[做法]將鯉魚去鱗、鰓及腸雜，洗淨切片煎湯。再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣取汁，加入鯉魚湯中，並加糯米、蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥即可。
[用法]早晚溫熱食用，連服5日。
[作用]安胎、止血、消腫。適用於胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。
標籤：【粥】、【鯉魚】
冬季養生講究「四三二一」
“我怎麼了，剛到冬天就感冒，頭疼鼻塞好難過”“我的身體越來越不行了，為何會老是反覆感冒”……
冬季降臨，寒冷開始 “拷問”白領體質。日前，上海某高樓中白領集體請來滬上一些知名中醫專家給他們 “把脈”，尋求冬季養生寶典。專家們的支招其實很簡單：養生調理需要 “四三二一”，即每天 “至少保持 40%以上好心情” 、&l...
小暑養生 少動多靜
7月7日是二十四節氣中的小暑，“暑”就是炎熱的意思，小暑的到來，標誌著我國大部分地區開始進入炎熱季節，民間有“小暑接大暑，熱到無處躲”之說。
俗話說：“熱在三伏。”小暑正是進入伏天的開始，按照中醫理論，小暑是人體陽氣旺盛的時候，陽氣在中醫裡又叫“衛陽”或“衛氣”。這裡的“衛”是衛兵、保衛的意思，也就是說，陽氣好比人體的...
鯉魚頭煮冬瓜（婦科妊娠水腫）
【來源】民間方
【原料】鯉魚頭1個 冬瓜90克
【製作】將魚頭洗淨去鰓，冬瓜去皮切成塊，把炒鍋放在文火上，倒入鯉魚頭、冬瓜加水1000克煮沸，待鯉魚頭熟透即可。
【用法】吃鯉魚頭飲湯，每日1次。一般服5～7次有效。
【功效】利水消腫，下氣通乳。適用於脾虛型妊娠水腫。
標籤：【妊娠】、【水腫】、【婦科】、【冬瓜】、【魚頭】
蘭花粥(婦科閉經)
【來源】《粥譜》
【原料】澤蘭30克 粳米50克
【製作】先煎澤蘭，去渣取汁，入粳米煮作粥。
【用法】空腹食用，每日2次。
【功效】活血，行水，解郁。適用於婦女經閉、產後淤滯腹痛；身面浮腫、小便不利。
標籤：【閉經】、【婦科】、【粥】、【蘭花】
女性如何做好夏季養生
夏日在不知不覺中來了，女性如何做好夏季養生呢？成為了女性朋友們極為關心的一個問題。女性夏季養生，要以補充營養為主，多吃水果等等。當然還有其他注意事項，下面小編就教你們做好夏季養生。
（1）女性夏季養生—睡眠
天氣一轉熱，午飯後就常常聽到同事們喊著：“好困呀！”“要回家睡個午覺了”……
對此，小編提醒，由於夏季天亮得早，人們起得早，而晚...
紅茶養胃還是綠茶養胃
養生之道網導讀：喝茶養生是時尚，那麼紅茶養胃還是綠茶養胃？不少人認為“綠茶傷胃，紅茶養胃”，這是真的嗎？到底是紅茶養胃還是綠茶養胃呢？下面小編為你介紹。
紅茶養胃還是綠茶養胃？
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的...
金針豬蹄湯（婦科乳腺炎）
【來源】民間方
【原料】鮮金針菜根15克(或用干金針菜24克) 豬蹄1只
【製作】將鮮金針菜根與豬蹄加水同煮。
【用法】吃肉，喝湯。每日1次，連吃3～4次。
【功效】清熱消腫，通經下乳。適用於乳腺炎、乳汁不下。
標籤：【乳腺炎】、【婦科】、【湯】、【豬蹄】、【金針】