大棗，又名紅棗，為鼠李科落葉小喬木或灌木植物棗的成熟果實，屬於藥食兩用之品，有鮮棗與干棗（大棗）之分，兩者的成分有所不同。鮮棗內含有豐富的維生素類物質，特別是維生素C的含量為百果之冠，故稱其為“天然的維生素丸”，所以吃鮮棗補充人體的維生素更為有利。然而，鮮棗易於變質腐爛，故需烘曬為干棗以便長期保存，通常我們所稱的“大棗”即指干棗。
現代中...
養生健體的15個大棗秘方
最天然健康的幾種吃飯方式
如果您還是每天食無定點，如果您的餐桌上總是一成不變，如果對健康的吃飯方式開始茫然，那麼就有必要來認識下時下漸漸開始流行的天然健康吃飯方式。
雜食：充分體現食物互補的原理，是獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。
慢食：“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”有多重效應：健腦、減肥、美容、防癌。
素食：原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人...
解讀 橘子的藥用價值及飲食禁忌
養生之道網導讀：解讀 橘子的藥用價值及飲食禁忌，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。
橘子的藥用價值
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。風寒咳嗽、痰飲...
冬天凍一凍 健身又防病
寒冷對人類的健康影響很大，簡直可說是一種威脅，但只要善於利用，它反而能給健康帶來好處，比如練冬泳的人就是一個很好的例子，他們共同的感受是：吃得香、睡得好、疾病少、精力充沛、精神煥發。
保健專題：冬季保健養生全書
此外，習慣用涼水洗臉、洗手甚至洗澡的人不容易感冒。我們還能看到這樣一種現象：生活在低溫地帶的人比高溫地帶的人壽命要長。
寒冷並不可怕，對環境的適應是人類的本能。大自然不...
夏日裡愛吃肉的人最招蚊蟲圍攻
過了端午節，真正的夏季高溫高熱的季節即將來臨，正是各種細菌微生物和昆蟲大量繁殖的時期。武警醫院皮膚科楊陽博士提醒：時值轉季，由蚊子、螨蟲、跳蚤等蟲子叮咬引發的蟲咬性皮炎處於多發期，特別是皮膚嬌嫩的小孩，被蟲子叮咬後，皮膚腫脹、瘙癢反應比較劇烈。在廣州主要的蟲源是蚊子和螨蟲，他建議大家，現在就開始，滅蚊防蟲，創造一個健康的家居環境。
實例
汶川地震後，災區大量人員居住在窩棚、帳...
最適合睡覺前吃的三種食物
現如今生活節奏加快，想睡個好覺都是挺難的事情，美國的營養學家總結出了三種助睡眠的飲食方法。我們也請來了國內的專家進行了點評和指導。
色氨酸食物——降低興奮度
代表食物：小米粥色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的睏倦感。
同時，5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。
小米在所有穀物中含...
秋季養生：飲食注意三宜八忌
養生之道網導讀： 秋季飲食重在滋陰潤肺，因此可多吃酸性食物，以此來增強肝臟功能。與此同時，瓜果等兩性食物則要少吃為妙。秋季飲食有何宜忌，下面跟養生之道網小編一起來看看吧。
秋季適宜多吃黃綠色食物
秋季飲食三宜
黃綠色蔬果
即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們吃蔬菜、水果以瓜豆為主，比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西...
小雪節氣的四大習俗
養生導讀：11月22日是小雪節氣，這是標誌著冬季的開始。小雪節氣的習俗，你知道多少？小雪節氣的習俗包括醃製臘肉、品嚐糍粑、曬魚乾、吃刨湯。小雪節氣為什麼有這些習俗？小編為您介紹。
小雪節氣的習俗
1、醃製臘肉
民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。杭州人...
煮排骨湯不放鹽補鈣效果最佳
排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，是風起漸冷之時給家人的最好關懷。可是，中國烹飪協會美食營養專業委員會專家委員仝慧君提醒，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，就要少放或者不放鹽。
人一生中很多階段都需要補鈣，但很多人只關注於吃什麼最補，而不關注怎樣吃才能更好地補。仝慧君說，很多人都因為在補鈣的時候，攝入鹽分太多，而導致補鈣無效。
鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中容易發生競爭，當鈉攝入量高...
秋天止咳潤肺食療
養生之道網導讀：一到秋天人們就容易感冒咳嗽，痰多，嗓子不舒服。潤肺化痰是秋季養生一項非常重要的工作，現在就一起看看如何用中醫食療化痰吧。
白果棗粥
食療化痰：白果棗粥
白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成...