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解讀橘子的藥用價值及飲食禁忌

2014年06月19日飲食禁忌暫無評論閱讀 73 ℃ 次

養生之道網導讀：解讀橘子的藥用價值及飲食禁忌，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。

橘子的藥用價值

橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

吃橘子也要注意

1、每天最多吃3個

每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。如果吃多了，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。

2、不宜與蘿蔔一起吃

有研究發現，蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量多少成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、蘋果、葡萄等，其中的類黃酮在腸道被細菌分解後，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導致甲狀腺腫大。

因此，在食用蘿蔔等十字花科蔬菜後，不宜馬上吃橘子、蘋果、葡萄等水果。

3、橘子與牛奶不宜一起吃

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，在樹上沒有熟的橘子，凝固成塊，形成胃結石，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。

另外，胃腸、腎、肺功能弱的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病。

養生之道網小編提醒：總之，健康才是我們飲食的最大目標，不管是目的是為了瘦身還是養生。我們要在攝取食物營養的同時更要注重健康營養的吸取。

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