養生之道網導讀：在煲湯的時候，一不小心鹽放多了，而加水會沖淡了湯味，這時應該怎麼處理呢？
冬天到來，熱乎乎的湯成為了人們餐桌上的必備菜品。冬天喝湯不但可以調節口味、補充津液。冬天養生要滋陰防燥，因此在喝湯上也應以清淡為主。然而在煲湯的時候，一不小心鹽放多了，而加水會沖淡了湯味，這時應該怎麼處理呢？
揚州大學旅遊烹飪學院營...
湯太鹹了 加塊土豆
冬季裡薏米的陽光
養生之道網導讀：知道那個被“一米陽光”照到就會得到幸福愛情的傳說嗎？不論是旅遊口號還是偶像劇的噱頭，那只是個傳說——但是真正的“薏米”就不同了：它們是減肥明星，是美白秘方，也是美食主料！
薏米雞仔煲
蓮子和薏米都有祛斑除皺的作用，蓮子還能除煩安神。注意，蓮子必須去掉蓮心，否則湯會有苦味。而且薏米煮湯，...
一月份煲什麼湯好 六款湯最佳
養生之道網導讀：轉眼就到一月份，新的一年開始了，養生保健也不能落下，那麼一月份煲什麼湯好呢？喝湯有暖胃、滋養的功效，到底一月份煲什麼湯好呢？下面小編推薦6款適合一月份的養生湯。
一月份煲什麼湯好？
1、山藥鴿子湯
材料：乳鴿1-2只，山藥200克，生薑、枸杞、食鹽適量。
做法：鴿子去毛、洗淨，去內臟，放開水裡飛水後撈出；生薑切片，枸杞洗淨瀝干待用；山藥去皮，切成菱形塊；取沙鍋一隻，倒入...
夏季怎麼使用電風扇最健康
養生之道網導讀：夏季怎麼使用電風扇最健康？除了空調外，電風扇是夏季人們最常用的降溫用品，電風扇若是使用不當，很容易使人生病！那麼夏季怎麼使用電風扇最健康呢？小編教你方法。
夏季怎麼使用電風扇最健康？
天氣炎熱，風扇成為大部分人主要的防暑降溫用具。但有人使用電風扇方法不當，給健康帶來危害，發生感冒、面神經麻痺、肩周炎、腰酸背痛等症。正確使用風扇需要注意以下幾點。
1、吹風不要超過1...
教你自製健康美味的臘味
養生之道網導讀：儘管現在市場上有很多臘味可供大家選擇，但是還是有相當一部分人會選擇自己製作臘味，覺得那樣會更健康一些，不需要添加一些影響健康的添加劑，今天，我們就來教大家如何在家自己製作美味的臘味，一起來瞭解一下吧。
自己在家製作臘味的方法
很多家庭都有吃臘味的習慣，由於臘味裡含有一種可以致癌的亞硝酸鹽，所以很多人都對臘味敬...
奶湯並不如清湯有營養
養生之道網導讀：奶湯，白如乳汁，味濃醇厚，可能很多人認為它比清湯更營養，在熬湯或者打火鍋的時候也有相當一部分人選擇奶湯。但營養學家指出，奶湯並不比清湯有營養。
奶湯白如乳汁，奶湯的乳白色，和牛奶顏色的形成一樣，都屬於脂肪的乳化現象。脂肪微滴均勻地分佈在水中，會散射光線，看起來就是乳白色。然而，油是無法...
肚子餓時別碰這些食物
養生之道網導讀：通常餓的時候，人們食慾強烈， 看到食物就想抓起來往肚子裡塞，可如果只是瞎抓瞎吃，很可能會損壞健康，近日香港《大公報》公佈了以下食物，很餓的時候也盡量不要選擇。記者採訪了天津營養學會理事長付金如，請她進行瞭解讀。
柿子
飽腹感較差 ，吃了並不能馬上緩解飢餓感，相反由於飢餓時分泌胃液較多，柿子含有較多的...
一月吃什麼海鮮 8種時令海鮮
養生之道網導讀：一月吃什麼海鮮？寒冷冬季，海鮮量有所減少，但仍有一些海鮮是最肥美的時候，今天小編為您介紹一月吃什麼海鮮，這些一月時令海鮮好吃得讓你停不了嘴！
一月吃什麼海鮮？
1、小黃魚
農曆十二月的小黃魚，肉質肥美，鮮嫩無比，入口即化。黃魚肉嫩味鮮少骨，自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種，大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃...
想像你正在享受美味的食物
養生之道網導讀：一項新研究中的發現可能會給你提供一種完美良藥，用於對抗你在未來即將到來的假期中可能會存在的過度飽食，當然，還包括你的瘦身工程。
你不需要把巧克力減少到僅僅一塊，把雞尾酒減少到只有幾小口。卡耐基梅隆大學的研究員建議你幻想自己正在品嚐著渴望的美食，來讓你在事實上遠離那些不健康食品。有興趣...
打包食物需知的常識
養生之道網導讀：上班族愛帶飯，愛聚餐，那些涼了又熱的食物，該怎麼吃才健康呢？小編跟您分享上班族打包食物的八個常識。
第一，打包的食物需涼透後再放入冰箱。
這是因為熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的霉變。
第二，打包食物必須回鍋。
冰箱中存放的食物取出後必...