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運動男人的8款飲食食譜

2020年12月29日體育健身暫無評論閱讀 32 ℃ 次

養生之道網：運動男人的飲食食譜有哪些，喜歡運動的你知道嗎？運動只有和飲食相互搭配，才能將健身效果最大化地展現出現。下面養生之道網為您介紹運動男人的飲食食譜有哪些，看看吧。

1、紅豆冬瓜湯

材料：冬瓜400g、紅豆200克、鹽。

做法：先將冬瓜洗淨去皮切成小塊，紅豆洗淨浸泡清水中6個小時備用。做一鍋水，並將紅豆倒入煮熟。再將冬瓜塊倒入鍋中，打開蓋子以中火煮至冬瓜透明，之後加入調料。

2、黑木耳粉紅棗粉

材料：黑木耳粉5克，紅棗粉20克。

做法：用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉衝開即可。

3、紅燒冬瓜

材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，鹽，蠔油，雞精。

做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽、適量生抽、老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。再加蠔油、雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。

4、冬瓜炒蝦仁

材料：冬瓜、蝦仁、豌豆。蛋清半個、澱粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、鹽適量、雞粉1大匙、澱粉1小匙、香油1小匙。

做法：將蝦仁上漿-用1料即用蛋清和澱粉拌勻（可以放少量鹽幫助蝦入味）。冬瓜開水煮軟，盛出備用。鍋熱後放少量油，爆香蒜末，下蝦仁滑炒。待蝦即將炒熟時，加入豌豆（可不加），烹料酒。最後加入冬瓜，鹽，雞粉，勾薄欠，放少許香油，兜勻出鍋。

5、三鮮冬瓜湯

材料：冬瓜半斤，泡發的肉皮1塊，木耳、火腿、黃瓜各少許、雞湯，鹽，胡椒粉。

做法：冬瓜、肉皮切小塊，黃瓜、火腿切薄片，木耳撕小塊備用。炒鍋倒少許油，爆香蔥薑末。加入冬瓜塊翻炒。把過了油的冬瓜塊倒入煮開的雞湯中。冬瓜煮上10分鐘後，加入木耳和肉皮繼續煮。湯滾開5分鐘後，再放入黃瓜、火腿片，加一些鹽、胡椒粉調味即可關火。

6、韭菜蛋餅

材料：麵粉、雞蛋、韭菜、鹽、水。

做法：韭菜洗乾淨切碎斷備用。取適量麵粉，將雞蛋打入麵粉碗內，加適量的鹽。加入適量的水攪拌成均勻順滑的麵粉糊。將切碎的韭菜放入攪拌好的麵粉糊中，攪拌均勻。鍋中放入少許油，用刷子刷均勻燒熱。將韭菜雞蛋麵糊舀一大勺倒入鍋中，然後端起鍋搖晃，使鋪在鍋底上一層。一面定型，煎餅和鍋分離後，迅速將煎餅翻面煎，至另一面熟即可出鍋。

7、豆腐炒韭菜

材料：北豆腐200克，韭菜200克，植物油15克，鹽2克，味精2克。