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豬肝丸子
主料 豬肝15克，肌包粉15克，蔥頭15克，雞蛋液15克，西紅柿15克。
輔料 色拉油15克，番茄醬少許，澱粉9克。
製法 １ 將豬肝剁成泥，蔥頭切碎同放一碗內，加入麵包粉，雞蛋液、澱粉拌勻成餡。
２ 將炒鍋置於火上，放油燒熱，把肝泥餡擠成丸子，下入鍋內煎熟；將切碎的西紅柿和番茄醬下入鍋內炒至呈半糊狀，倒在丸子上可即可餵食。
標籤：【丸子】、【豬肝】
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在少兒保健分類下，於2018年10月11日最後更新
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