老年人便秘怎麼食療
養生之道網：便秘是老年人的通病，那麼老年人便秘怎麼食療呢？養生之道網為你介紹老年人便秘怎麼食療，看看吧。
老年人便秘怎麼食療：少吃涼水果
多吃梨、香蕉等水果成了老人們防治便秘的必修功課之一。並不是所有水果都能成為老人便秘的剋星。涼性水果便秘老人還是應該少吃。
對於大部分青壯年而言，便秘多屬於實症、熱症，因此，適當增加梨、香蕉等具有清熱、潤腸、通便作用的食物就可以緩解便秘。
但老人的便秘多屬於虛症，因為人體的陽氣會隨年齡的增長逐漸衰弱，大多數老人都存在不同程度的脾腎陽虛症狀，常常表現為大便乾澀難解、四肢欠溫、畏寒喜暖、腰膝酸軟或腹中冷痛、得溫則舒。這些患者如果盲目增加梨、香蕉等涼性水果的攝入無異於雪上加霜，不僅會增加老年人便秘的症狀，還會誘發或加重畏寒、腹中冷痛等陽虛症狀。
所以，除了極少數以大便乾燥、口臭、面赤、口渴、腹部脹滿等實熱證為主要表現的老年便秘患者外，其他老人都應該在日常飲食中適當減少梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒涼性果蔬的攝入，增加核桃仁、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽作用的食物的攝入量。
老年人便秘怎麼食療：多吃溫補品
由於老人在脾腎陽虛的同時還存在不同程度的氣血不足、津液虧虛，因此患有便秘的老年朋友在飲食方面還應適當增加山藥、玉米、粳米、糯米、紅棗、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益氣養血、潤腸通便作用的食物的攝入量。
１芹菜炒香干
將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段。香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。熱鍋入油，待油溫時倒入香干炒出香味。倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽和糖，炒勻後大火10秒鐘即可。
２羊肉燉當歸
當歸10克，熟地10克，乾薑10克，水煎兩次，去渣合汁，加放羊肉500克（洗淨切塊），黃酒2匙，醬油、食鹽少許，小火煨2～3小時，至羊肉熟爛可食。
３羊肉羹
草果、良姜、陳皮、蓽茇、胡椒各3克，裝入紗布袋。羊肉250克洗淨切細，胡蘿蔔1根洗淨切片，同入鍋內加水熬煮成湯汁。汁內加蔥、鹽少許，撒入麵粉，使之成羹。
老年人便秘怎麼食療：多喝粥湯品
１芝麻粥
黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。
２米湯蛋花湯
熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜後攪勻，然後衝入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。具有補中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。
３木耳鶴鶉蛋湯
白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。具有斂肺定喘、滋陰養胄、潤燥通便的作用，尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。
４百合羹
百合250克、蜂蜜適量。將百合加適量的清水煮成糊狀，然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。具有潤燥滑腸的作用，適於因腸燥津虧引起的便秘者食用。
５胡蘿蔔桃花粥
粳米25克，胡蘿蔔10克，桃花5朵。粳米慢火煮，開鍋5—8分鐘後，放入胡蘿蔔末，至軟爛黏稠，將桃花瓣撕碎加入，稍滾即可。
６香蕉奶味粥
配方奶粉4勺，大米爛粥1碗，香蕉1根，葡萄乾10克。葡萄乾切碎，將配方奶粉倒入煮好的大米爛粥裡攪勻，香蕉搗成泥加入奶粥裡，撒上葡萄乾碎末即可。
老年人便秘怎麼食療：謹慎用瀉藥
長期使用某一種瀉藥，可造成對瀉藥的依賴，使直腸黏膜的應激性降低，一旦停藥，正常的排埂功能難以恢復。因此，使用瀉藥最好通便後即停，或與其他通便藥交替使用。
忌服有刺激性的瀉藥，如大黃、芒硝、蓖麻油等。因為這類藥在小腸部位即起導瀉作用，如果多用可引起腹瀉、失水、失鉀，導致代謝紊亂。
忌長期服用液狀石蠟。長期服用該藥，會影響脂溶性維生素的吸收，刺激胃腸道肉芽組織增生。
謹慎使用能抑制胃腸道蠕動的鎮靜劑、抗膽鹼藥（如阿托品、顛茄、山莨菪鹼、普魯本辛等）和有收斂作用的含鋁制劑、鈣制劑、可待因等藥物，因為老年人對這些藥物非常敏感，服用這些藥物後可能誘發或加重便秘。
另外，老年人如有心腎功能不全、高血壓、腸梗阻和腸出血，禁用刺激性瀉藥酚酞（果導）。
老年人便秘怎麼食療，看了以上的介紹，您清楚了嗎？
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