食療助您解決口苦口臭
口臭並不是長期沒有刷牙的緣故，主要是愛吃冷飲、胃的功能被寒邪所困、陽明燥火亢盛的結果。比如：將一個處於正常狀態下的人，突然浸到冰水裡，皮毛的宣發功能就會被困住，人就會用發熱的形，來驅趕寒邪，於是就會出現發燒的症狀。同樣的道理：一個處於正常狀態下的胃突然被灌進冰水，胃的熱和下降功能就會被困住，使胃壁中運行的氣血瞬時凝固而變為垃圾，因為“陽明經主燥”，所以，胃會用生發燥火的形式，來疏通並驅趕凝滯的寒邪，於是就會出現心煩、口渴、咽干、喜飲冷等症狀。由於部分胃氣下降的功能被抑制，就會形成不同程度的胃氣上逆現象。由於胃氣上逆，就會將胃中的胃酸和膽汁逆向流入口腔，於是胃酸就形成了口臭，膽汁就形成了口苦。
最新研究發現，90%的口臭就診病人是因為口腔問題引起的。牙齦炎、牙周炎、齲齒等都可能導致口臭的發生。不過，口臭的最常見病因仍然是牙周炎。居高不下的牙周炎發病率，使口臭患者也變成一個龐大的群體。
口臭不是一種獨立的疾病，而是很多疾病如口腔疾病、鼻咽部疾病及某些全身性疾病所具有的症狀。
有許多有口臭的人出現口臭的情況時，都不是單一症狀往往伴有口苦、口乾、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘等炎熱之象。一旦出現口苦口臭怎麼辦？食療的方法最好，對身體沒有任何傷害。
1、黃瓜粥
材料：黃瓜50克，大米100克。做法：黃瓜去皮切片，與大米同煮粥，隨意服食。主治：專治肝火盛或內濕引致的舌干口臭。
2、生蘆根粥
材料：蘆根30克，大米50克。做法：蘆根洗淨後放入煲內，加入適量清水大火煮15分鐘，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1劑，宜每早空腹服用，約5劑見效。主治：專治因舌干或牙齦腫爛造成的口臭。
3、鹹魚頭豆腐湯
材料：鹹魚頭1個，豆腐數塊，生薑1片做法：洗淨所有材料，鹹魚頭斬件稍煎後與生薑同放入煲內，加入適量清水用猛火滾約半小時，放入豆腐再滾20分鐘便可。主治：鹹魚頭味甘兼具清熱作用，而豆腐性涼，有清熱解毒之效，對於口腔潰爛、牙齦腫痛、口臭及便秘等都甚有功效。
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