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肺熱咳嗽食療十種做法推薦

2014年09月11日潤肺暫無評論閱讀 56 ℃ 次

養生導讀：肺熱咳嗽食療最有效，那麼你知道有什麼做法嗎？其實肺熱咳嗽食療很簡單，梨湯、銀耳粥、羅漢果茶等就是有效的治療肺熱咳嗽的養生食譜。下面小編為您介紹十道肺熱咳嗽食療。

肺熱咳嗽食療

1、羅漢果茶

材料：羅漢果1只、柿餅3～5只。

做法：取出1只羅漢果，以及柿餅3～5只，一併放到搪瓷杯內。加入適量的水，煎水當茶來喝。可以作為1天的量，每天煮來當茶水隨意溫熱飲用，連用5到7天即可。

功效：這款茶有清肺，潤肺，止咳的功效。適合百日咳患者飲用。

2、清肺杷葉粥

材料：枇杷葉15克（如是鮮葉質量翻倍），粳米100克，枸杞25克，冰糖適量。

做法：枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內，鍋中加水200毫升左右熬煮約15分鐘，煮至枇杷湯只有100毫升左右為好；熬煮好後將枇杷葉撈出，過濾掉枇杷湯中殘渣，粳米用清水淘淨瀝干，將枇杷湯倒入粳米中，加入枸杞並加水約600毫升，小火熬煮約20分鐘。20分鐘後加入適量冰糖，攪拌直至冰糖融化，再蓋上蓋熬煮10分鐘左右即可出鍋食用。

功效：枇杷葉味苦性寒，具有降氣清肺止咳之功，用治肺熱咳嗽。

3、萵苣炒香菇

材料：萵苣400克、水髮香菇50克、大蒜、白糖、味精、鹽、植物油。

做法：將萵苣切絲、香菇泡發切好備用。油熱後加蒜片爆香，隨後加入香菇，直到鍋中飄出香菇獨特的香氣，再加萵苣絲爆炒就好了。當萵苣絲略微變軟時，加糖、放鹽，臨出鍋時再點些味精調味。

功效：萵苣可刺激消化、增進食慾，所含的一種芳香烴羥化酯，對肝癌、胃癌等也有預防作用。對肺熱咳嗽、痰多的症狀有輔助治療功效。

4、柚子核桃肉湯

材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，核桃肉10克。

做法：冬瓜取其皮洗淨，加柚子核、核桃肉搗爛，煮清水10碗，去渣代茶飲，連飲數天。

功效：冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。核桃溫肺腎、益命門，其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。

5、青橄欖紅蘿蔔豬骨湯

材料：青橄欖250克，紅蘿蔔2根，豬扇骨400克。

做法：紅蘿蔔去皮切塊，青橄欖拍裂。豬扇骨飛水。把青橄欖，紅蘿蔔和豬扇骨以及清水一起放進湯鍋裡，用明火煮沸後，轉中小火煲一個半小時，放食鹽調味即可。

功效：青橄欖是治療喉症的“青龍湯”，對咽喉腫痛很有療效。青橄欖紅蘿蔔豬骨湯能滋陰，潤肺，還可以幫助消化，四季都適宜的滋潤湯水。

6、白蘿蔔蜂蜜冰糖汁

材料：新鮮白蘿蔔1個，蜂蜜、冰糖些許。

做法：把白蘿蔔洗淨，擦乾水，在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊。用小刀把剩下的2/3蘿蔔中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿蔔當蓋子蓋在掏空心的蘿蔔上，周邊用牙籤固定好。把蘿蔔放入密封罐（密封罐要先洗乾淨瀝干水），放入冰箱保存。5~6天後拿出來，打開蘿蔔，會看到裡面的冰糖已化為濃汁就即將大功告成。將汁水倒出，再加少許蜂蜜，冰糖蘿蔔飲即成。

功效：蜂蜜有補中潤燥，止痛，解毒的功效。冰糖有補中益氣，和胃潤肺的功效，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。蘿蔔也有潤肺止咳的功效。

7、玄參麥冬潤肺茶

材料：玄參、麥冬、桔梗各6克，烏梅、生甘草各3克。

做法：將以上材料全部放置在瓶中。用適量的沸水沖泡，蓋上蓋子悶15分鐘左右，代茶頻飲即可。每日1劑。

功效：玄參、麥冬養陰潤肺，桔梗、甘草化痰止咳，烏梅能斂肺生津。這款茶有養陰斂肺，清咽止咳的作用。主治久咳不止，肺陰虧損。無痰、口乾、舌紅以及風寒咳嗽忌用。

8、荸薺藕節粥

材料：荸薺、大米各100克，藕節10個，白糖適量。

做法：將荸薺擇淨，去皮，切塊；藕節洗淨，搾汁備用。先取大米淘淨，加清水適量煮粥，待熟時調入荸薺、藕節汁、白糖，煮至粥熟即成。

功效：可清熱養陰，生津止渴，消積化痰，適用於熱病傷陰、津傷口渴、陰虛肺熱、咳嗽痰多、食積不消、血痢及崩漏下血等。

9、銀貝雪梨湯

材料：水發銀耳20克，雪梨1個，川貝母5克，冰糖（或白糖）30克

做法：將水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗淨，撕成小片。將雪梨洗淨削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗淨。將上述處理好的原料一同放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。