養生導讀：農曆九月雌蟹黃滿肉肥，十月的雄蟹膏足肉鮮，吃蟹飲酒何等快事，食客怎能錯過！只是一提起螃蟹就是清蒸，實在單調了點。還有醉蟹、芙蓉蟹、避風塘炒蟹、蟹肉沙律、黃金咖喱蟹、花彫蒸紅蟹……看名字就足以讓人垂涎欲滴！ 一、香辣炒蟹。 原料：活肉蟹、干辣椒節、花椒、薑片、蒜片、蔥節、精鹽、胡椒粉、料酒、干細澱粉、海鮮醬、水澱汾、雞精、香油、花椒油、辣椒油、精煉油、鮮湯...

養生導讀：泡菜是韓國人最主要的菜餚之一，也是最具韓國飲食文化特色的食物。泡菜中含有豐富的植物性纖維和乳酸菌，能幫助消化排毒，保護腸胃。泡菜除了即食，還常用來做湯，配些海鮮肉類、小蔥香菜，便是一道味美鮮辣的靚湯，給冬日裡帶來絲絲暖意。 現在提起泡菜，人們腦海裡可能會出現韓劇裡的鏡頭：幾個大媽圍著幾個大臉盆，有說有笑地做泡菜，偶爾還捏起一條餵入表情尷尬的男主角嘴裡……...

養生導讀：新年將至，每家都開始準備食材過除夕。每到除夕夜的時候，大家都會吃上豐盛的一桌年夜飯，一家團圓、氣氛融洽。想要做好美味的一桌年夜飯，就要擁有一手好廚藝，下面就給大家介紹十道美味吉祥的年夜飯。 一、竹報平安。 主料：萵筍180克、竹蓀（干）20克、猴頭菇200克。 輔料：黃芪35克、黨參35克、茯苓35克、雞蛋清80克。 調料：大蔥5克、姜3克、香油1克、味精2克。 竹報平安   做法： ...

養生導讀：羅漢果被人們譽為“神仙果”。羅漢果，是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。 一、羅漢果的功效。 羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，...

養生導讀：意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。吃意大利餐。當然意大利必不可少的就是意大利面，那麼意大利面如何做好吃呢？下面就教你七款意大利面的做法吧，讓你回味無窮！ 一、一般的意大利面。 茄汁肉醬意大利面所屬菜系：意大利餐麵包甜點原料：西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、糖、雞精、意大利面、香菇、火腿...

養生導讀：梨是我們常食水果，用梨做成的冰糖雪梨也是我們常喝的飲料，民間對其有"生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰"的說法。冰糖雪梨的做法有很多種，現在給大家介紹幾種。 冰糖雪梨的四種做法。 做法一： 準備好材料：冰糖適量、雪梨一個。 具體做法：將雪梨皮削掉，再切成小丁。 把切好的雪梨和冰糖放進鍋中，並倒入水，開中火煮，約20分鐘即可食用。夏天將冰糖雪梨放進冰箱中冷藏，味道更佳。 做法二...

養生導讀：紅燒肉這道家常菜，可說是好吃又美味又有故事的菜，而且不同的地方，做法也不同，千變萬化，變著花樣做。紅燒肉是採用半瘦半肥的豬肉，切成勻稱的切狀，再用上等醬油加少量的糖燒製而成，色澤呈金黃，味道糖而不膩。冬筍炒臘肉，是以臘肉為主原料，配以營養豐富的嫩冬筍佳制而成，如果再加些白辣椒、大蒜莖葉、豆豉便配製成了一份很有特色的菜餚，作為佐酒佳膳。 一、香濃軟糯紅燒肉。 原料：五...