中醫教你名貴藥材的識別方法
養生導讀：眾所周知，名貴中藥都具有特殊的功效，而如何挑選上等佳品又成了人們經常遇到的難題，下面教您一些簡便的識別方法。
1、牛黃。
入水中，吸水變潮但不變形，如與清水調勻塗於指甲上，能將指甲染黃，經久不褪色，並有清涼感透入指甲中;取一燒紅的針，刺入牛黃，牛黃破裂呈層狀，並有清香氣。
牛黃
2、沉香。
質堅沉重，辛香氣濃，油質充膩，色紫黑而有光澤，入水中即下沉，點燃後香氣濃烈，燃時有油流出，燃完留白色灰燼。
3、鹿茸。
梅花鹿茸以粗大、挺圓、頂端豐滿、質嫩、毛細。皮紅棕色、油潤光亮者為佳;馬鹿茸以茸體飽滿、體輕、下部不起筋、斷面蜂窩緻密、少骨質者為佳。
4、冬蟲夏草。
蟲體豐滿肥大，無蟲蛀發霉，質脆，很容易折斷，斷面內心充實，略平坦，白色略發黃，周邊顯深黃色;菌座與蟲體連接完整;菌座以短為好，質柔韌，斷面為纖維狀，黃白色，口嘗感覺味淡微酸，聞之微有腥香。
冬蟲夏草
5、人參。
身長、支粗大、漿足、紋細、蘆頭長，有圓蘆及珍珠點，無霉變、蟲蛀、折損。
6、天麻。
個頭大，皮細紋皺，內部結實，體重，放在手上有沉甸感，半透明，質地堅硬，不易折斷。斷面平坦，呈角質狀，味甘微辛，嚼之爽脆。天麻在烘烤或沸水浸泡時能聞到一種特有的“馬尿臭”。
7、鹿茸。
梅花鹿茸以粗大、挺圓、頂端豐滿、質嫩、毛細。皮紅棕色、油潤光亮者為佳;馬鹿茸以茸體飽滿、體輕、下部不起筋、斷面蜂窩緻密、少骨質者為佳。
鹿茸
8、牛黃。
入水中，吸水變潮但不變形，如與清水調勻塗於指甲上，能將指甲染黃，經久不褪色，並有清涼感透入指甲中;取一燒紅的針，刺入牛黃，牛黃破裂呈層狀，並有清香氣。
9、沉香。
質堅沉重，辛香氣濃，油質充膩，色紫黑而有光澤，入水中即下沉，點燃後香氣濃烈，燃時有油流出，燃完留白色灰燼。
10、冬蟲夏草。
蟲體豐滿肥大，無蟲蛀發霉，質脆，很容易折斷，斷面內心充實，略平坦，白色略發黃，周邊顯深黃色;菌座與蟲體連接完整;菌座以短為好，質柔韌，斷面為纖維狀，黃白色，口嘗感覺味淡微酸，聞之微有腥香。
11、人參。
身長、支粗大、漿足、紋細、蘆頭長，有圓蘆及珍珠點，無霉變、蟲蛀、折損。
人參
12、天麻。
個頭大，皮細紋皺，內部結實，體重，放在手上有沉甸感，半透明，質地堅硬，不易折斷。斷面平坦，呈角質狀，味甘微辛，嚼之爽脆。天麻在烘烤或沸水浸泡時能聞到一種特有的“馬尿臭”。
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