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甲狀腺手術後飲食要注意什麼

2018年01月23日術後飲食暫無評論閱讀 1,899 ℃ 次

養生之道網導讀：甲狀腺手術後飲食要注意什麼？很多人因為飲食因素而得了甲狀腺瘤或者甲狀腺結節等疾病，有些情況需要做甲狀腺手術。手術後的飲食對病情恢復至關重要。那麼，甲狀腺手術後飲食要注意什麼？下面一起來瞭解下。

一、甲狀腺手術後飲食要注意什麼？

1、手術當天不進食

在甲狀腺結節手術的當天，患者應該禁食，術後第二天可以進流食，第一次飲白開水，防止嗆咳吸入肺。

2、少吃含碘量高的食物

甲狀腺手術後飲食少吃含碘量高的食物，如海帶、紫菜、髮菜、淡菜、干貝、蟶、海蜇、海參、龍蝦、帶魚、鮐魚、魚肚、蚶、蛤、甲魚。

3、不吃辛辣、煙酒等刺激性食物

辛辣、煙酒等刺激性食品，可導致甲亢患者機體代謝更加旺盛，心跳加快出汗更多，要少吃或不吃。甲魚、烏龜有補腎滋陰散結作用，特別適合甲亢患者食用。甲亢合併白細胞減少的患者可食用補血生血的阿膠、龍眼肉，平時還可以用沙參、玉竹、麥冬等滋陰之品煲湯，用菊花、玫瑰花、蓮子心清熱之品泡茶飲。梨子“生者可清六腑之火，熟者可滋五臟之陰”；柑橘富含維生素C和鉀，對甲亢患者預防低鉀引起的週期性麻痺有利。

4、飲食宜清淡

甲狀腺患者不宜吃生冷油膩和鹹的食品，飲食宜清淡。可選擇一些溫補含硒的中藥煲湯食用，對甲減患者很有好處。富含硒的食物如冬蟲夏草、大豆、西紅柿、蘆筍、芝麻、蘑菇等，可多食用，不宜同時進食蘿蔔。微量元素硒對抑制甲狀腺腫瘤，調節患者的免疫功能，降低抗甲狀腺抗體有一定幫助。

5、食譜結構要合理

病人食譜切不可簡單和單一。應該是品種多，花樣新，結構合理，在製作食譜時，要盡可能做到：清淡和高營養優質量相結合，質軟易消化和富含維生素相結合，新鮮和食物寒熱溫平味相結合，供應總量和病人臟腑寒熱虛實證相結合。

6、烹調方法和進食方法要講究

烹調方法和進食方法要講究，設法增進病人食慾在食物的選擇，製作，烹調上，應創造食物良好的感觀性狀，在味，色，香，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習慣。還要根據病人的消化能力，採取少量多餐，粗細搭配，流質，軟食與硬食交替，甜鹹互換等形式進餐。吃飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在病人放、化療間歇期，抓緊食慾好轉的有利時機補充營養。

7、保證總熱量

每日從食物攝入的總熱量一般盡可能爭取不低於正常人的最低要求，即每日在10千焦以上，因為病人體內蛋白質分解高，合成代謝功能減低，營養處於入不敷出的負氮平衡狀態，故對蛋白質的需求量要增加。一般每日攝入蛋白質應達到1.5克體重以上，而且應以優質蛋白為主，如雞蛋，牛奶，肉類，豆製品等。

二、甲狀腺手術後吃什麼好？

1、宜多吃具有抗甲狀腺癌作用的食物

如茯苓、山藥、香菇、猴頭菇、無花果、慈姑、蘿蔔、菱、杏、魔芋、海參、海帶及牛、羊、鹿等動物的靨肉。

2、宜多吃具有增強免疫力作用的食物

如甜杏仁、柿餅、蘆筍、薏米、甲魚、烏龜、核桃、香菇、蘑菇。

3、宜吃具有健脾利水作用的食物

如核桃、黑大豆、山藥、韭菜、荔枝、桑椹、青魚、蝦、淡菜、豬羊腎、雀肉、鵪鶉蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山藥、魔芋。

以上就是甲狀腺手術後飲食要注意什麼的介紹了，做了甲狀腺手術的病人要清楚甲狀腺手術的飲食禁忌，幫助術後快速恢復。

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