爽口食物可別貪吃
養生之道網導讀:人們都有一個共同的特性,那就是遇到好吃的食物就死命的吃,想停都停不住,殊不知正是因為這樣,你的健康才會大大的受到損害,你有這樣的習慣嗎?
有些人認為,只要是好吃爽口的食物就可以多吃一點,其實不然,有些食物吃多了就會傷害身體,產生不良的後果。
豆製品:一般人認為豆製品是蔬菜,多食無妨。其實豆製品中含有較多的蛋氨酸,如同肉食一樣,食之過多也會導致動脈粥樣硬化。
海帶:海帶含碘豐富,人缺碘易患甲狀腺腫大症,過量食用海帶也會引起甲狀腺腫大,而單純靠食用海帶采治甲狀腺腫大也不好。因為海帶雖能控制甲狀腺繼續腫大,但並不能使已經腫大的甲狀腺回縮。食用海帶過量,還會導致甲狀腺機能亢進,出現心跳氣急、脾氣暴躁、食慾大增、手腳震顫等症。
豬肝:豬肝營養豐富,但膽固醇含量很高,每千克中含有400毫克膽固醇。人體攝入膽固醇太多會導致動脈硬化。因此,不宜一次吃很多豬肝。另外,新鮮豬肝中往往有一些毒性物質,吃時需大量清水沖洗.
松花蛋:又稱皮蛋,在製作過程中要用一定量的鉛,經常食之,會引起鉛中毒。鉛中毒會導致失眠、貧血、好動、智力減退等。鉛在人體內會取代鈣質,還會引起缺鈣。
菠菜:菠菜營養豐富,但富含草酸,食物中的寶貴元素鋅和鈣會與草酸結合而排出體外,從而引起人體缺乏鋅和鈣。另外,多食草酸會導致人體酸鹼度失衡。
天然調味品:桂皮、八角、茴香、花椒等天然調味品都有一定的毒性和誘變性,誘發物質改變正常組織的細胞遺傳功能,導致惡性腫瘤。另外,上列調味品屬熱性,熱性體質的人食用會引起便秘、腸脹氣等。
單吃紅棗不補血 搭配食療好處多
紅棗本身雖具有補血的作用,但若只單吃紅棗一樣東西,效果是相當微弱的,若女性想藉由食物來補血,建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃,效果會比單吃紅棗來的有用。
長期服用紅棗肚子會容易漲氣,且會使身材變胖,怕胖的人不宜長期服用,一個禮拜吃2到3次即已足夠,以免補了血卻還得擔心減肥問題。
紅棗養生功效揭秘:
1紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇、提高血清白蛋白,保護肝臟。
紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
2紅棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。
中老年人更年期經常會有骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,紅棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
食用宜:生吃時,棗皮容易滯留在腸道中而不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。
食用忌:紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
推薦食療方:
一、紅棗茶
材料:紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。
做法:1、將紅棗與茶葉放入鍋中,加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;2、把茶葉過慮掉,飲煮好的茶汁即可。
功效:補血,健脾胃。
二、紅棗當歸粥
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
服法:每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。
功效:具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
三、紅棗養神湯
材料:紅棗20克,薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,
做法:將上述材料一同放入鍋內同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食之。
功效:具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
四、紅棗木耳湯
材料:紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。
做法:將紅棗沖洗乾淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。
用法:每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。
功效:適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。
注意:濕痰及積滯者不宜多食。
啥時候吃姜對身體有好處
專家提醒 啥時候吃姜對身體有好處,食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備,不同的食物,營養成分也是各不相同,為了我們的健康,一定要注重每種營養成分的攝入,重要的前提就是為了健康。
薑是很多菜都必備的配料,也是對身體也好的,很營養的食物。其實姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌,能增強和加速血液循環,促進消化,還有抗菌作用。那麼什麼時候吃姜對身體好呢?
一天中生薑的營養
從一天來講,早上吃生薑對身體有易。古人說“早上吃姜,勝似喝參湯;晚上吃姜,等於吃砒霜。”早上吃一點姜,對健康有利。但晚上吃,因為生薑味辛性溫,含有揮發油、姜辣素、樹脂及澱粉等,本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
一年中生薑的營養
俗話說得好,“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方。”因此,夏天吃姜對身體更好,中醫認為,姜益脾開胃,止嘔,溫經散寒,解頭疼、發熱,調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。
而夏天吃姜的好處在於:由於夏天炎熱,人們習慣貪涼,喜服寒涼之品,夜間又感受夜寒,易產生暑濕,影響脾胃,所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜,即可散寒祛暑,又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。
這樣看來,生薑的好處還真不少,可是要講對時候吃了才會對身體好,姜作為平時少不了的調味調料,亦有多種食療功效。
養生之道網溫馨提示:你喜歡大吃特吃嗎?可要好好的糾正你的這個習慣,不然可是很傷胃的!
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