木瓜是個寶 養生功效強
養生之道網導讀:木瓜是我們常吃的水果之一,它富含豐富的營養價值與保健功效,接下來小編為大家詳細的講解一下關於木瓜的功效與作用,以及告訴大家一些木瓜的吃法和木瓜食譜,這些食譜養生功效非常高哦。
木瓜的營養價值與保健功效
木瓜是藥食具佳的瓜果,中醫認為木瓜味甘、平,有補脾、益胃、催乳、消食、驅蟲的效用,可用於脾胃虛弱、食慾不振、消化不良、飲食積滯、產後缺乳、脘腹疼痛、驅除絛蟲、蛔蟲等病症。
清心潤肺:可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫治喉炎等疾患。
延年益壽:木瓜在中國還有“萬壽果”之稱,多吃可延年益壽。
呵護秀髮:以木瓜煎湯洗髮,可增加頭髮的光澤。《太平聖惠方》中記載:用木瓜浸油梳頭,可治“發槁不澤”。
貼敷外痔:木瓜還可用來貼敷外痔。
減輕潰瘍:若以木瓜汁擦在潰瘍皮膚上,可以使潰瘍面加速癒合。
現代醫學還發現,木瓜中含有番木瓜鹼,有麻醉中樞和抗阿米巴痢疾、抗腫瘤、抗菌和抗寄生蟲病等作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用,還具有抗淋巴性白血病之功。
食用木瓜還有利於腸胃消化吸收。當你在宴席上,或在家庭用餐時,多食了些蛋類、肉類、牛奶,以及一些不易消化食物時,胃腸感到不舒適,吃些番木瓜後,胃腸不舒適狀況就會消失,箇中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用,這種酶素能消化蛋白,有利於人體對食物進 行消化和吸收,因此有健脾消食之功。
還有,吃了太多的肉食,脂肪會堆積在下半身,這時,吃些木瓜後,木瓜裡的酵素,會幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更具骨感。
相關小趣聞:
有一個有趣的故事:安徽廣德有個叫顧安中的人,患嚴重的腳氣,筋急腿腫,不能行走, 只好乘船回家。在船行水中,他愁眉不展。心煩所至,無意中將兩腳擱在一包裝貨的麻袋上。下船時,他竟發現自己腫脹的腿已減輕,疼痛已消失。他十分驚奇,急忙問船家袋中裝的是何物?船家答是木瓜。顧安中回家後,即買來木瓜切片盛於袋中,每日將腳擱在上面,不久,他患的腳氣腫病就痊癒了。這一記載說明了木瓜治療風濕痺痛確有效驗。
降血壓佳品:木瓜蘆薈酒
材料:蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數粒、米酒1.8千克、砂糖50克。
做法:選用蘆薈鮮葉洗淨,切細。將木瓜子切破。將其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1個月,將果實取出,再放2周~3周。如果多放點木瓜子,對低血壓症特別有效。這種酒特別有利於低血壓者飲用。
小貼士:
木瓜籽有用途別亂丟
青木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人購買木瓜,都是吃肉棄籽。在日常生活中,極少有直接利用木瓜籽的。可以說,木瓜籽不能吃。但木瓜籽有它的多種用途,可以入藥,並可加工成化妝品。另外,木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化,但市場上已經有經過提煉的“嫩肉粉”出售,使用起來比用木瓜籽方便得多。炒著吃富含鋅。或者將木瓜子進行深化提取,做美容養顏護膚品。
木瓜花生大棗湯
用料 :木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
作法 1木瓜去皮、去核、切塊。2將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
說明 :寶寶吃人奶成長,身體會更強壯、更健康。但部分婦女產後因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。
木瓜煲紅棗蓮子
原料:木瓜、紅棗、蓮子。調料:冰糖。
做法:1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。2.將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。
叮嚀:木瓜外皮青綠,內瓤橙紅,味道甜美,適合所有愛美女性。
貴妃木瓜燉雪蛤
原料:雪蛤膏20克、水發銀耳50克、木瓜200克、蓮子10顆、椰子汁100毫升、冰糖50克。
做法:1、雪蛤膏用水浸4小時或者一晚,撿去污物洗乾淨,放入滾水中煮片刻,盛起,濾干水。2、木瓜洗乾淨去皮,切成小塊;銀耳撕成小片。3、蓮子用水泡2小時,蒸熟。4、冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤煲半小時,加入椰奶、蓮子、銀耳,然後燉15分鐘即可。
功效:雪蛤是來自大自然的養顏極品。其性味鹹平,不燥不火,含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的性激素,尤其適合女性作為日常滋補之品。此品配以銀耳、蓮子、椰子汁、冰糖等,更能增加其潤膚養顏,美乳豐胸,清心安神,愉悅心情的作用。經常食用更能使肌膚滋潤美白,更能滋養人的心情。
養生之道網溫馨提示:木瓜的營養價值,我想大家看我以上這些介紹都有所瞭解了,那麼不妨照著小編介紹的食譜去做一做,吃一吃吧,不但營養美味,而且保健身體哦。
標籤:【木瓜】