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5款美味食譜助新媽催奶

2014年11月07日日常養生暫無評論閱讀 44 ℃ 次

絲瓜仁鰱魚湯

取絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，一同熬煮成湯。食用時可放些醬油，不放鹽，最好吃魚喝湯一次吃完，每天喝1次，連喝3天。

營養功效：

絲瓜仁有催乳作用，鰱魚有補虛、理氣、通乳之功效，對血虛引起的缺乳有效果。

豬骨催乳湯

取新鮮豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，加上清水2000克，一同在鍋裡熬煮1～2個小時，直至熬成約1小碗湯，加入些許醬油。每天一次喝完，連喝3～5天。

營養功效：

豬骨具有補氣、補血、生乳的作用，特別是加上通草後催乳作用更強。

花生大米粥

熟花生仁50克，低脂鮮牛奶250毫升，大米150克，白糖些許。先將大米放入鍋裡煮粥，熟時加入花生仁和低脂鮮牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

營養功效：

花生仁性平味甘，可以醒脾益氣，潤腸通便，具有催乳、止血及補血的功效。

鯽魚鮮湯

鮮鯽魚500克，通草6克，精鹽些許。先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟，再加上通草煮湯，每天吃魚喝湯2次，連喝3～5天。

營養功效：

鯽魚能和中補虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫、利水、通乳之功效；通草也可通氣下乳，與鯽魚相配時效果更佳，但鯽魚湯宜淡食。

蝦仁餛飩湯

新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿蔔15克，蔥末20克，薑末10克，餛飩皮8～10片，香菜些許，高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。

製作：先將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、蔥、姜在一起剁碎，加入調料拌勻；把做成的餡料分成8～10份，包入餛飩皮中，再放在沸水中燙熟；鍋裡加高湯煮開，放入已燙熟的餛飩，再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。

營養功效：

蝦仁性溫味鹹，富含蛋白質、脂肪及各種維生素，對產後血虛、乳汁缺乏很有幫助。

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