瓜 翠蔓綿綿最宜養人
小時侯生活在鄉村，夏天的星空下，我躺在西瓜地裡的窩棚裡，聽著蟲鳴，呼吸著瓜地特有的清爽的氣息。老爺爺的煙斗在黑暗中一閃一閃，我在他講的故事中安然入眠——故事很多是關於瓜的：回娘家的小媳婦在冬瓜地裡把孩子丟了，錯換成了瓜……西瓜裡跳出個赤身的胖娃娃……於是，我做夢都夢到瓜地裡有許多娃娃在跑。
漢字的“瓜”是個像形字，瓜掛在纏繞的籐蔓中。《詩經·大雅》有“綿綿瓜迭，民之初生”的句子，這裡的瓜是葫蘆，體現了原始社會生殖崇拜，一串串的瓜在籐蔓中生長，是“多子多福”的象徵，寓意子孫綿延不絕，人丁興旺家族昌盛。
小時侯，我不知道瓜有這樣的深意，只是喜歡吃瓜。三伏天，熱得受不了，央求爺爺摘個西瓜。爺爺東拍拍西拍拍，摘下一個大西瓜，放到大木桶裡，在井水裡鎮上半晌。切的時候，刀剛碰到瓜皮上，西瓜就砉地綻開，特有的清香撲面而來，吃起來，沙甜，透心涼。知了的叫聲也不顯得那麼煩躁了。
吃飯了，奶奶炒的是西葫蘆，涼拌的是剛摘下的黃瓜，飯是蒸的南瓜飯，湯是絲瓜湯……吃了這些瓜菜瓜糧，讓人感覺暑氣也消了不少。
長大以後，學了中醫，才知道中醫典籍裡和中醫臨床實踐中，“瓜”依然飄著清香。且不說“藥葫蘆”是中藥的一個象徵，在中醫養生和中醫臨床中，瓜也有非常重要的地位。
有位朋友身體疼了幾年，跑了許多醫院都沒有確診，後來遇到一位民間的醫生認為他是經絡受寒、氣虛絡痺，建議他用絲瓜絡煮水洗浴，用絲瓜絡遍擦身體，直到皮膚微紅。一個星期以後，他高興地跑來說好了。中醫認為，絲瓜可去風濕、通經絡。現在農村還流傳著很多關於絲瓜治病的方法。
再說說西瓜。西瓜是我們夏天生活少不了的。據說它還是外來的瓜，原產地在非洲的沙漠裡，漢代的張騫出使西域，把種子帶回了我國西北地區。中醫認為西瓜性味甘、涼，無毒，夏天適當多吃些西瓜可以清熱解暑，除煩止渴。而且西瓜全身都能入藥，瓜瓤清暑、解渴、利尿，對治療高血壓、腎炎、肝炎、膽囊炎、黃疸等有幫助；西瓜皮、冬瓜皮配天花粉，水煎服可以治療糖尿病、口渴、尿混濁；西瓜翠衣和決明子煎湯代茶可以治療高血壓。近年，桂林“三金藥業”，就靠開發西瓜的藥用功能把產品做到了全國，推廣到了海外。西瓜霜的製作方法是用西瓜一個，蒂上切一小孔，挖去瓜瓤，裝滿朴硝，仍以蒂部蓋上，用繩縛定，懸掛於通風處，析出白霜，用鵝毛掃下，研細貯於瓶中。看似簡單的西瓜霜，清熱解毒有奇效，是喉科外用良藥。
西瓜清肺胃、解暑熱；黃瓜性味甘涼、清爽宜人；冬瓜養胃生津、滌穢除煩、消癰行水；南瓜補中益氣、消炎止痛、解毒驅蟲；絲瓜除熱利腸、祛風化痰、涼血解毒；苦瓜除邪熱解勞乏、清心明目……這些日常生活中的瓜流溢著各自的清香，陪伴著我們健康的生活。
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