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預防肺癌的十大食物

2014年10月16日潤肺暫無評論閱讀 159 ℃ 次

養生之道網導讀：預防肺癌的食物，你瞭解嗎？吸煙、二手煙、霧霾天氣、飲食不當等因素會導致肺癌的發生，專家指出，吃對食物可以降低患肺癌的幾率，那麼預防肺癌的食物有哪些呢？下面小編為您介紹預防肺癌的十大食物。

預防肺癌的食物

防肺癌，應保持有足夠的營養攝入，每天攝入足夠的肉奶蛋、豆製品，以補充蛋白質。保證食物中的纖維成分，保持大便通暢，減少毒素吸收對肺的損傷。下面小編為您介紹預防肺癌的食物。

1、大蒜

據英國媒體報道，人們只需每週吃兩次生的大蒜，就能令肺癌患病風險降低近50%。而由中國科研人員進行的研究也顯示，成年人如果經常食用生蒜頭，肺癌患病風險可以減低44%。生蒜防癌的關鍵原因，可能是蒜頭中一種叫做蒜素的化學物，主要產生於蒜頭被切碎或者搗碎的過程中。蒜素可以抑制人體炎症，充當抗氧化劑的作用，減少人體細胞受自由基或者游離基的化學傷害。

2、木瓜

常吃木瓜可以防肺癌。新加坡國立大學醫院發佈的一項“日常飲食與華人健康關係”調查顯示，多吃一點以木瓜為代表的橙色水果，能減少患肺癌的幾率，這要歸功於其中的防癌酵素——木瓜酵素。木瓜可以直接吃，也可搾汁喝。

3、蘿蔔

蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、潤肺、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素，也具有極好的防癌作用。

4、菠菜

菠菜也是很重要的抗癌食物，因為裡面含有多種抗氧化物，可以預防自由基損傷引起的癌症。每天吃1碗菠菜，肺癌的發病率降低一半。

5、香菇

香菇可以有效防止肺癌產生。香菇營養豐富，多吃能強身健體，增加對疾病的抵抗能力，肺癌患者能吃香菇，但不能多吃。近年來，營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射後，會轉化為維生素D，這種物質被人體利用後，對於增強人體抵抗腫瘤的能力起著重要作用。

6、紅酒

研究發現了，適量喝紅酒與肺癌幾率減少有關，特別是吸煙者。與不飲酒的吸煙者相比，天天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。紅酒中含有大量的抗氧化劑，由於紅酒中富含葡萄皮中的白藜蘆醇化合物，這種成分在臨床前的研究中具有明顯的健康益處。