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吃什麼清肝熱 15種食物最佳

2016年06月03日護肝暫無評論閱讀 19,837 ℃ 次

養生之道網導讀：肝熱會引起頭暈、易怒、失眠、口臭等症狀，那麼吃什麼清肝熱呢？想要調理肝熱的症狀，首先要清淡飲食，多吃可以清肝熱的食物。具體吃什麼清肝熱？小編為您介紹。

吃什麼清肝熱？

專家指出，引起肝熱主要有兩方面原因，一是熬夜，經常性的熬性，易引起肝熱，進行影響口氣，使口氣發臭、口發乾發苦；二是熱氣食品。喜歡吃熱氣食品，易使肝臟充血，進而引起肝熱。

肝臟的功能主要是“主疏洩、調暢氣機”，水的運行有賴於氣的推動，若肝有病變，則氣機不調，氣滯水停。肝火旺的人常表現為頭暈、易怒、口乾舌燥、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。下面幾種食物可以幫你清肝熱。

1、五花茶。金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花，各50克。浸泡10分鐘後猛火煲15分鐘左右，放涼後可以放蜜糖調味。可以清肝熱、去心火。

2、李子。我國的中醫認為它能“清肝除熱，活血生精”。李子能夠清肝熱、生津液、利水消腫，對減輕牙痛症狀有一定的作用。經常在飯後少量地吃一些黑李子，可以治癒你頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。

3、芹菜。芹菜具有清肝熱、養血的功效，適合體內熱盛、疲倦無力的濕熱體質者。取連根芹菜12克，粳米250克。將粳米淘洗後煮成粥，加芹菜（最好用旱芹，連根洗淨切碎）再煮沸即可。此粥具有清熱止痛之功，適用於肝火旺而致偏頭痛者。

4、蒲公英。蒲公英有保護皮膚，防治紅疹、色素，抗菌，抗腫瘤，抗胃潰瘍，利膽、保肝等作用。可用於熱毒症，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛及多種感染。常配金銀花等同用，另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

5、豆芽。被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，豆芽還具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。以綠豆芽為例，其每百克熱量僅18千卡，具有清熱利水功效。

6、車前草。車前草葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲濕止瀉。適用於濕熱內郁之水腫；泌尿系感染時出現的尿頻、尿急、尿痛；暑熱洩瀉、菌痢；肝熱所致的目赤腫痛，怕光流淚，視物昏花等功效。

7、蘆薈。蘆薈是“上火”的剋星。根據《中國藥典》記載，蘆薈能清肝熱，通便。《本草再新》中也記載，蘆薈能清心熱，解心煩，消牙腫，解火毒。不過，蘆薈性寒，帶有活血功效，女性在經期和孕期最好不要食用。

8、決明子茶。決明子也具有清肝明目及潤腸的養生功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。不過注意的是：你要是有洩瀉、畏寒肢冷等陽虛症狀最好不用，因為它屬於清肝明目之品，性寒，而且它還具有減肥功效。

9、金銀花茶。金銀花茶具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血的功效。在春季就是要多飲用排毒的食物，讓體內的毒素能夠快速的排出體內，而且還能加強身體防禦功能的作用。

10、蓮子。肝火盛、經常容易煩躁，晚上睡眠也容易翻來覆去睡不好，這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食，因為蓮子芯能清心除煩，蓮子肉則能使脾胃健康，這是一種清而不傷的方法。

還有一些食物有清肝熱的功效，你不妨來看看它們有哪些。

11、綠豆。綠豆入肝，具清肝熱解毒功效。喝些綠豆粥可以有效養護肝臟，促進體內毒素排出，可搭配蓮子、百合製作蓮子綠豆百合粥。

12、夏枯草。夏枯草，性如其名——春生夏枯。味辛、苦，性微寒，有清熱下火、清肝明目、散結消腫的作用，三伏天暑熱用最佳，但是脾胃虛弱者應該慎用。

13、苦瓜。苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑，祛除肝火旺。因此，肝熱吃苦瓜最相宜。

14、菠菜。菠菜具有清肝熱、補肝血、潤大腸、通大便的療效，春天多吃菠菜，可以有效緩解這些症狀。但是，不要把菠菜根去掉，其具有補血功效。

15、菊花茶。肝熱患者平時可多喝有清肝熱作用的菊花茶。黃菊花清瀉疏散功效較強，而白菊花養肝陰作用較好。春天肝火旺時，黃菊花效果更好，每次取8至10枚，配以3克金銀花，用適量沸水沖泡，悶上幾分鐘後飲用。

如何治療肝熱？

1、輕微肝熱者。先用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎，每天飲用，可治肝熱口臭。另外，酌加養陰之物如石斛，作用是滋養腎水，使肝腎兩髒更趨平衡。

2、肝熱太重者。肝太熱者，可白菊花、夏枯草、白芍煲水，日常當水飲。如嫌味苦，可調蜜糖飲用，減輕苦味。另外。亦可自制漱口水，用以上方劑煲茶，另加桑白皮（清肺熱），特別適合抽煙人士享用，以使口氣清新，避免口臭口氣味影響自身形象。

肝熱：按摩太衝穴“降溫”

“肝主疏洩”，有肝熱的人往往肝氣鬱結，難以控制自己的情緒，暴躁易怒。肝氣上逆後還會引起頭疼頭暈、面紅目赤、口苦咽乾等症狀。

太衝穴在腳背上，位於大足趾和第二個足趾之間的縫隙向上1.5厘米的凹陷處，是足厥陰肝經上的穴位，因此對肝火旺盛帶來的上火症狀效果非常好。在按摩太衝穴前，先用熱水泡腳約10分鐘，然後用大拇指從下向上推揉3分鐘。

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