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哪些食療方可對付脂肪肝
中醫將脂肪肝歸屬於“積證”、“痞滿”、“痰痞”等病證範圍。中醫認為，脂肪肝起因於膏粱厚味、飲食不節、好逸惡勞、情志內傷，成因於脾失健運、肝失調達、久病體虛、痰瘀阻絡、肝氣鬱結，致脾失健運，痰濕交結、內郁肝膽而成本病。
脂肪肝可選用的食物
高粱米、燕麥、青稞麥、玉米、小米、薏苡仁、大麥、蕎麥、莜麥、黃豆、赤小豆、綠豆、豆芽、紅薯、白薯、山藥、山楂、青橘、烏梅、蘋果、西瓜、大蒜、洋蔥、芋頭、魔芋、南瓜、馬鈴薯、圓白菜、蘑菇、牛皮菜、小白菜、菊花菜、金針菜、白蘿蔔、葫蘆、黑木耳、銀耳、鯽魚、帶魚、青魚、桂魚、烏賊魚、大白菜、西紅柿、芹菜、空心菜、萵筍、綠豆芽、蘆筍、冬瓜、絲瓜、茭白、竹筍、黃瓜、菜瓜、苦瓜、海參、海帶、紫菜、髮菜、普洱茶、綠茶、烏龍茶、燕窩、醋、魚油。
脂肪肝食療方
1.脊骨海帶湯 動物脊骨250克，海帶150克，調料適量。海帶洗淨蒸一下，動物脊骨燉湯，開後去沫，投入海帶，燉爛加調料，食海帶飲湯。
2.荷葉粥 荷葉60克，苡仁米50克，小米100克。共煮粥食用。
3.黃瓜炒木耳 黃瓜300克，水發黑木耳60克，油、鹽、蔥花、薑末共炒，佐餐食用。
4.豆豉炒苦瓜 豆豉50克，苦瓜300克，調料適量，共炒食用。
5.蒜泥拌黃瓜 黃瓜300克，蒜泥、白糖、醬油、醋、香油適量，涼拌食用。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在護肝分類下，於2014年06月10日最後更新
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