沒有空調冰箱 古人怎麼過三伏天
養生之道網導讀：古人怎麼過三伏天？三伏天是一年最熱的日子，在古代沒有空調、沒有冰箱的情況下，那麼古人怎麼過三伏天呢？古人的避暑方法是什麼？下面小編為您介紹。
古人怎麼過三伏天？
1、殺狗祭祀
《史記》說“德公二年初伏，以狗御蠱”“初作伏，祠社，磔狗邑四門”。古人認為酷暑是厲鬼作怪，人們需在邑中殺狗祭祀並將其分食，方能過關。
此俗或源於上古，與後來“狗肉性燥，不宜夏天食用”的觀念截然相反。“三伏”亦因此得名，所謂“厲鬼行，故晝日閉，不干他事”，靜而不動，故曰“伏”。
2、伏天吃麵
酷熱消耗體力，適當補充營養，合乎科學道理，老北京吃餃子、麵條和烙餅攤雞蛋，也是這個道理，即《民社北平指南》所稱“初伏水餃，二伏麵條，至三伏則為餅，而佐以雞蛋”。
伏天吃麵的習俗至少從三國時期就有了。為什麼在熱天裡吃熱面？古人解釋說五月、六月酷熱難耐，是惡月，應該“辟惡”。而“以熱制熱”法一向是中醫養生專家提倡的夏暑養生良方。另外二伏時正值小麥豐收，用新小麥做成麵條，吃上兩碗，淋漓地出一身大汗，營養豐富，發汗驅病，是有一定科學道理的。
3、赤膊、開襠
古代的男人在夏天也流行“打赤膊”。另據一些專家考證，部分朝代的女性夏天則流行穿“開襠褲”。古人外穿深衣（即上衣下裳連體的一種服裝），裡面多會穿脛衣。它是褲子的原始雛形，僅有兩隻褲管，上端用帶子繫在腰部，沒有襠。這種開襠褲是不單穿的，外面還會穿前後兩片“裳”。
其實，在“富人批絲綢、窮人穿麻布”的古代，衣物的材質比現代人常穿的棉和化纖製品都要涼爽。有研究稱，當外界溫度高於皮膚溫度時，皮膚會不自覺地吸熱。這樣看來，古人穿的紗袍、長褲，不僅能覆蓋皮膚，寬寬大大的造型還非常通風，形成“小對流”，與今天的阿拉伯人用長袍蔽體有異曲同工之妙。
4、住涼屋
住涼屋也是古人消暑度夏的方式之一。涼屋通常傍水而建，利用機械原理將水送至屋頂，然後水流沿著屋簷往下淌，大有人工“水簾洞”的味道。涼水從屋頂流過，降溫效果自然極佳。
到了明代，有人巧用地理之勢掘井納涼，文人高濂就在《遵生八箋》中記載，“霍都別墅，一堂之中開七井，皆以鏤刻之，盤覆之，夏日坐其上，七井生涼，不知暑氣。”
5、發冰票
古有伏日頒冰之儀式，即伏日將頭年臘月窖藏的寒冰取出，供人們消暑。唐宋至明清帝都京師，入夏即有皇家賜冰之舉。宋代朝廷從初伏日開始，“每日賜近臣冰，人四匣”。
明代還會在立夏日，賜冰給文武大臣。明代文學家鍾惺《夏冰》即是對此事的記載。至晚清，北京仍有賜冰之舉。從暑伏日到立秋，各衙門例有賜冰，按照官員等級不同發放“冰票”，人們憑借冰票自行領取。
6、搖扇子納涼
古代的老百姓主要靠扇子納涼，扇子多是用竹編的，古人稱之為“搖風”，又叫“涼友”。經濟條件好的人家會買用絹帛製成的扇子，搖起來也輕鬆，如果是文人墨客再在扇面上寫詩作畫，還真有些情趣。如果是達官貴人，在酷暑則可以享受“人工風扇”帶來的愜意。
搖扇是一種需要手指、腕和肩部關節、肌肉協調配合的上肢運動。盛夏時節，老年人經常搖扇納涼，正是鍛煉上肢、關節、肌肉的好機會。老年人夏日搖扇應有意識地多用左手，從而有效地預防和減少血管疾病的發生。
古人怎麼過三伏天？除了以上方法外，還有一些消暑避暑的妙招，今天也可以使用哦，下面小編為您介紹。
7、吃蓮子湯
明清兩朝，伏日最盛行吃蓮子湯避暑。據《帝京歲時記勝》載：“六月盛暑，食飲最喜清新。京師蓮食者二；內河者嫩而鮮，宜承露，食之益壽；外河堅而實，宜干用。”清朝蘇州人過三伏天則喜歡吃涼粉等清熱爽口的食物，吃西瓜，酸梅湯也是人們常用的避暑方式。
清朝北京地區還有人選擇蘇葉、藿葉、甘草等中草藥避暑，也是一大特點，也有人把降暑中藥熬製成茶，隨時飲用。涼茶在宮廷和民間都很盛行，只是宮廷裡的涼茶配方更講究些。
8、吃冷飲
古人在夏季飲食上是很精緻的，對冷飲很有興趣。漢代已有蜜水，口感類似於現在的雪碧，而唐代有用草藥或果品熬製的飲子。清代時，已經有人挑著冰棍沿街叫賣。
有些地區的宋人已經開始吃各種冰激凌了。這個發明最先在蒙古人中流行，原料是用果汁、牛（羊）奶和冰塊調製而成的冰酪。從《事林廣記》、《武林舊事》等宋人筆記所載來看，南宋時冷飲花樣繁多。每到夏天，夜市冷飲店出售的果汁類飲品多達數十種，常要營業到半夜三更天才結束。
9、賞荷花
沿湖賞荷花，亦是古人消暑的佳趣。盛夏六月荷花盛開，無論北京、杭州、南京，人們在傍晚時分，出門欣賞新開的荷花。
相較而言，北京什剎海“荷花最盛”，舊時每至六月，士女雲集。而杭州西湖自唐代以後開始種植青蓮，文人雅士暑日則泛舟其上；而南京的莫愁湖、玄武湖是盛夏賞荷的勝地。
10、暑月遊船
古人也有亭樓納涼，泛湖避暑的習俗。每當炎夏來臨之際，人們划船行舟，蕩於湖中，或尋風亭水榭，柳岸樹蔭之處，嬉耍度時。這種習谷，由東京開封一直流傳到南都杭州。
暑月遊船也是當時民俗之一。舊時南京人在大暑時節，乘船夜遊秦淮，“呼茗清談”，賞月觀景，風光無限。
11、睡瓷枕
中國自古被稱為“瓷器王國”，為了避暑，瓷枕的出現就不奇怪了。瓷枕的枕面是一層釉，冰冰涼涼的，夏天枕在上面，睡覺很涼快。
古代的夏天同樣有蚊蟲，所以蚊帳和瓷枕就成了夏季標配。有人還別出心裁掛上香囊，讓香囊中的藥材幫忙驅趕蚊蟲。人們還會在蚊帳內懸掛茉莉、珠蘭等香花，夜帳內香氣四溢。對今天的失眠症患者，用這一招催眠估計會有效。
古人防暑還利用工具，例如有雨傘、扇子、涼帽、涼席、竹夫人等等。
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