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中醫教你硫磺熏過的中藥如何識別

2020年01月29日 中醫常識 暫無評論 閱讀 0 ℃ 次

導讀:為了讓中藥材的外觀漂亮,賣相好,易於保存,很多商販都採用硫磺燃燒時產生的煙霧來熏制中藥材。然而食用了硫磺熏過的中藥材會嚴重危害身體健康。那麼普通人該如何辨別“涉磺中藥材”呢?請購買前記住以下4個妙招:

聞氣味:硫磺熏蒸過的藥材會有一股類似於酸味一樣的氣味,較濃時嗆鼻。

掂重量:硫磺熏蒸過的藥材要比未打磺的藥材重,就連質地疏鬆的草藥也明顯感覺到重量的差別。

摸乾濕:硫磺熏蒸過的藥材含水量一般要多於未打磺的藥材,在正常情況下,藥材所含水分約為總重量的8%。

看外觀:硫磺熏蒸過的藥材色澤比較鮮艷,甚至艷麗得不正常;硫磺熏過的藥材如果放置時間較長,往往會變成黃色。

專家提醒,顏色太白甚至失去本色、含澱粉多、易受潮的藥材,比如百合、銀耳、山藥等,購買時最需警惕,其正常情況下應呈淡黃色。此外,選購中藥,盡量去知名、正規的大藥店或醫院藥房。

另外,專家特別指出,用硫磺過度熏過的中藥材靠浸泡淘洗是沒有用的,因為毒素已經進入到藥材內部,很難洗乾淨。因此,如果誤購了用硫磺熏過的的中藥,最好的辦法就是棄之不用,千萬不要只算小賬不算大賬,到時候傷害了身體、加重了情後悔晚矣。

標籤:【如何】【識別】【中藥】、【熏過】、【教你】


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