首先蔬菜買回家不要馬上整理。人們往往習慣於把蔬菜買回來以後就進行整理。然而，捲心菜的外葉、萵筍的嫩葉、毛豆的莢都是活的，它們的的營養物質仍然在向食用部分，如葉球、筍、豆粒運輸，保留它們有利於保存蔬菜的營養物質。整理以後，營養容易丟失，菜的品質下降。因此，不打算馬上燒的蔬菜不要立即整理。
其次不要“先切後洗”。對於許多蔬菜來說，人們習慣於先切後清洗。其實，...
教你如何炒菜營養又美味
秋季護肝很重要
養生之道網導讀：秋季天高氣爽，氣候乾燥，容易使人肝火旺盛而心煩氣燥、控制不了情緒而發脾氣，殊不知發火的同時也容易傷肝傷肺，加之氣候溫差變化較大，更容易造成感冒、腹瀉等季節性疾病，引起肝病的發病和復發，因此，秋季的養肝護肝就變得尤為重要。
為什麼秋季肝臟容易受到傷害呢?秋季氣候由熱漸寒，人體的生理活動也由...
夏季如何喝水更正確更好
夏季快到了，很多人喜歡喝冰水，感覺解渴爽口，殊不知，這麼做會對身體造成一定的損害。所以我們在夏季的時候要學習怎樣正確喝水才是最關鍵的。
最好喝溫開水
一方面，攝入冷飲會使胃腸黏膜突然遇冷而使原來開放的毛細血管收縮，使平滑肌痙攣，可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。
相反，還有人喜歡喝滾燙的水，過燙的飲食進入食道，會破壞食道黏膜和刺激黏膜增生，誘發食道癌，這已是醫學界的定論。
因此...
感恩節晚餐吃什麼 感恩節食譜推薦
養生導讀：感恩節就要到了，你準備好感恩節晚餐吃什麼了嗎？不用到國外去過節，在家也可以做出一頓豐盛的感恩節大餐。那麼感恩節晚餐吃什麼呢？小編推薦八款感恩節晚餐食譜。
感恩節晚餐吃什麼？
第一道菜：烤火雞
材料：火雞一隻、雞肝少許、香料束一把（玉桂葉、百里香、法香）200克、麵包6片、黑胡椒10克、鹽15克、紅蔥頭25克、紅酒少許、雞高湯少許。
做法：
1、雞肝、麵包片（切邊，用牛奶泡軟）以紅...
火龍果可改善貧血及便秘症狀
火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養豐富，功能獨特，對人體大有裨益，因此又被譽為長壽果。
火龍果中花青素含量很高，該物質具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮膚的作用，對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養顏水果。
火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合，...
預防感冒的14個偏方
養生導讀：民間有很多預防感冒的偏方，像薑汁可樂、薑汁紅糖水等。那麼你還知道什麼偏方預防感冒嗎？今天小編為您介紹預防感冒的偏方，在這秋冬換季容易感冒的時節，一定要注意預防感冒哦！
預防感冒的偏方
1、平時多飲水
秋高氣爽，體內的水分容易流失。因此在日常生活中要注意多喝水，保證身體的水分充足，不要讓身體脫水，特別是感冒之後一定要多飲水，多喝水能有利於身體排毒，預防感冒。
2、補充維生...
火龍果「正氣」降「三高」
火龍果性味甘平，一向被注重“涼熱”的廣東人認為是很“正氣”的水果。據廣東藥學院附屬第一醫院營養科醫生趙泳誼介紹，火龍果含有大量的花青素(特別是果皮中或果肉為紅色者最為豐富)，這種物質能起到抗衰老、提升免疫力、抑制細胞變性以預防各種疾病的作用。此外，火龍果還是低糖、低能量、高纖維的水果，具有減肥、降低血脂和血糖、血壓等功效，有助於預防便秘和腸癌，而其富含的植...
夏季裡過涼過熱的食物傷害寶寶胃
過涼過熱的食物傷害寶寶胃
1、注意飲食衛生 食物、餐具、手(小孩有時很難控制自己，老是把手放在嘴裡，就很有可能把各種病原微生物吃進去)要非常清潔。爸爸媽媽與小孩吃一樣的食物，成人沒有任何事情，小孩就發病，主要因為小孩的胃酸酸度不像成人，抵抗能力很低。
2、避免交叉感染 幽門螺旋桿菌，現在認為是“口口傳播”(從口到口傳播)，但是還沒有最後確定一定是這種傳播途徑。研究發現，幽門...
紅豆：性善下行 多食令人瘦
紅豆性平、味甘酸，由於紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法。
紅豆含熱量低，含豐富維他命E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，於治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
每到炎熱的天氣，人體就極易水腫，喝紅豆湯是一種最好的消腫方法。
水腫患者的小便較少，如在初時就用...
聚焦神奇靈芝 補氣血治失眠效果好
養生之道網導讀：聚焦神奇靈芝，補氣血治失眠效果好。靈芝通稱靈芝草，古稱瑞草、長壽草，被視為“祥瑞”、“吉祥如意”的象徵。靈芝為多孔菌科真菌靈芝或紫芝的乾燥子實體，現多為人工培育品種。
靈芝味甘甜，性平和，入於心、肝、脾、肺、腎五臟。補氣養血是其主要作用，且有止咳平喘、寧心安神的功效。凡身體虛弱，病後正氣未復，或化療、放療後體力不支，或產後氣血虧虛等，均可...