22個用餐壞習慣
養生導讀：健康的身體從飲食中來，很多人在就餐時，總是不怎麼關注自己的食物、吃法和注意事項，有不少用餐壞習慣。那麼吃飯時要注意什麼呢？下面養生之道為您介紹22個用餐壞習慣，看你有沒有！
1、不吃早飯
4個人中有2個不吃早飯或吃早飯不當，會導致智商和體力下降。早餐為開始新的一天補足營養和能量，取消早餐，就有在其餘進餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。健康早餐應包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪和糧食製品，應有燕麥片粥、全麥麵包、水果或果汁。
2、食物顏色
飲食裡應該包括各種顏色的蔬菜和水果。應使各種顏色搭配並變換花樣。
3、不吃魚類
魚和海產品提供的Ω3脂肪酸可以增強抵抗力，減少炎症，但是很少人吃，這些魚類海鮮平均每週吃兩次就足夠。可以把新鮮的海產品蒸、燉、烤，或做成原汁罐頭。
4、吃動物油
人們在往麵包上抹油的時候，習慣於塗抹動物油或人造黃油或者在烹飪時不使用植物油，而動物油中的膽固醇和人造黃油中的氫化脂骯，會增加患病的危險。
5、愛吃油炸
植物油，特別是橄欖油可以預防心血管疾病，但是植物油經過高溫就變成飽和脂肪，或者分解並失去它的優點。所以，不要過多食用油炸食品。
6、補鈣中斷
骨骼一直需要補鈣，鈣的最好來源是牛奶、酸奶和乳酪，帶刺的魚罐頭（沙丁魚、鯖魚和金槍魚）也可提供大量的礦物質。
7、碳水汲取
含複雜碳水化合物的食物有糧食、豆類、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鮮水果和包括瓜子在內的乾果。含簡單碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果醬、普通汽水和一些含酒精的飲料。兩種碳水化合物的區別在於，後一種提供熱量而沒有人體所需的基本營養，而前一種含有維生素、礦物質和纖維。
8、午餐不全
一份健康午餐是有對應的營養搭配比例的：
一份主食：柚子大小的一份粗糧麵包、饅頭或麵條等主食。
三份蔬菜：維生素和纖維素。以綠色蔬菜為主，顏色各異更好，依各人不同的食量適當攝取。
一份肉類：魚肉為首選，其次是蝦肉、雞肉，另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。大小為名片大小。
一個水果：最好是蘋果，或者其他應季水果。
一把堅果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。
9、天天外食
步行15分鐘可到達的餐廳是你的首選。餐前步行15分鐘，即可放鬆緊張的神經又是很好的開胃行動，餐後步行15分鐘，可促進消化，精力也更充沛。
中午最好不吃自助餐，因為自助餐最容易讓人吃過量。如果不得不吃，最好給自己準備一個小號盤子。
自己帶便當是個不錯的選擇。花點時間多做一些晚餐，將剩餘的份量裝進便當。
10、果汁汽水
如果吃午餐時不配一罐汽水就不行，那你一個月內就會多吸收近千卡的熱量。無糖汽水也會導致你的腰圍變寬，所以戒掉果汁和汽水吧，換喝水或者是茶。
11、吃得太少
你得考慮有沒有飽到足以撐過下午，以免下午會吃垃圾食物和零食點心。中餐要選擇富含好的蛋白質和纖維，讓你有飽足感。如果你發現自己一到下午就想去買點心，那就養成習慣，只買健康的點心，像是水果或生機飲食店中賣的點心，以抵禦嘴饞。
12、電腦前吃
午餐時間不僅是為身體補充食物能量，也是整個身體、大腦得以放鬆的時段。午餐時一定要讓自己離開電腦桌，用30分鐘的時間給身心來個放鬆。另外，電腦前吃外賣還很容易讓鍵盤上的病菌進入腸胃。
13、吃飯看電視
吃飯看電視可能是你最易犯的不良習慣之一，有時候當你全神貫注看電視時會忘記自己吃的是什麼。良好的用餐習慣之一就是專心品位你正在食用的食物。看電視會影響用餐談話氛圍，會使你只顧著電視裡的情節進展而忽略與家人的溝通。
14、吃飯不規律
吃飯經常不準時彷彿成為現代人的一個通病，這樣對身體非常不利。不規律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。不吃早飯，中午吃得很晚，深更半夜吃零食，這都不好。
按時吃飯有利於脾胃功能的正常運行，能保證人體氣血的補充和協調，避免五臟功能的失調，預防癌症的發生。飲食有利於唾液分泌，而唾液定時分泌對於致癌物質有消解的作用。
15、狼吞虎嚥
工作和生活的壓力讓大家處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症。吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
16、吃得過飽
飲食自倍，腸胃乃傷。一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久了，生病得癌也無法避免。
17、外面吃飯
經常在外吃飯，造成飲食無定時，時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害，進入癌狀態中。外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會使用高溫油炸的方法，或者加入大量調味劑，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質。
18、蔬菜水果
膳食講究平衡，蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風險性。長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源，一直被認為具有很好的抗癌作用。胡蘿蔔、西紅柿、蔥、大蒜、蘿蔔、橘類水果等具有較強的抗癌作用，尤其是對口腔、食道、胃、結腸、肺等部位的腫瘤作用更強。
19、喜歡滾燙
很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，都喜歡吃非常熱的食物。食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎嚥等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，會破壞食管的黏膜屏障。當黏膜細胞出現增生性病變後，就有可能進一步發生癌變。
20、就餐環境
不良的情緒變化是癌症的活化劑。憂鬱、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌症發生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。如果在不愉快的環境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運化失調，肝氣不舒，日久就會導致氣滯血淤，給癌症的發生創造條件。
21、吃太多鹽
食鹽過量會增加患病的危險，如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦出血和骨質疏鬆。所以最好食用不經過加工的天然食品或含鹽量低的食品。蔬菜、水果、糧食和豆類是含鈉低的食品。冷盤、肉腸、罐頭、乾麵條和一些調味品等是含鹽量高的食品。
22、減肥食品
減輕和保持體重的唯一方法是善於吃和避免久坐不動。在購買減肥食品時，要仔細閱讀商標以便檢查這種食品有什麼不同，應盡可能注意這種食品的進食量，如飯後甜食和乳酪。只有一些提供極低熱量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果凍。
用餐是日常生活中很重要的一個環節，保證健康的用餐，才能保障健康和安全！
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