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胃脹氣喝什麼粥好

2013年08月10日養胃暫無評論閱讀 330 ℃ 次

養生之道網導讀：胃脹氣喝什麼粥好？胃脹的人喝粥最好不要加豆，用些促消化的食材熬粥最有效。那麼胃脹氣喝什麼粥好？下面小編為您介紹治療胃脹氣的六款養生粥。

胃脹氣喝什麼粥好？

如果腹中脹氣，胃裡覺得灼熱，可以頻頻而少量地進食米湯、大麥湯或稀的粳米粥、大麥粥。米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。下面為您介紹幾種適合胃脹氣患者喝的粥。

1、雞內金粥

材料：雞內金、粳米100克。

做法：雞內金清洗乾淨，瀝干水分後用文火炒至黃褐色，研為細末備用；粳米清洗乾淨，備用；將粳米放入鍋中，同時放入適量的清水，煮至米粒熟爛後再放入適量的雞內金粉。繼續稍煮片刻後放入適量的白糖，調味後即可食用。

2、陳皮粥

材料：陳皮10克，大米50克。

做法：將陳皮洗淨，切細，水煎取汁，去渣。大米淘淨，放入鍋中，加入陳皮汁及清水適量，煮為稀粥服食，每日1劑。或將陳皮研為細末，每次取3~5克，調入稀粥中服食。

3、砂仁粥

材料：砂仁10克，大米25克，小米25克。

做法：取砂仁，略洗去浮塵及雜質，裝紗布袋封口加水2000同ml，煮30分鐘後將藥袋取出，藥水備用，小米、大米冼淨入鍋，加藥水，煮成約500ml的粥，分2次吃完。

4、陳皮豬肉粥

材料：瘦豬肉50克、陳皮6克、皮蛋1顆、蔥1根、白米1杯、少許食用油、少量鹽。

做法：煮好白飯，鍋裡放少許食用油，加入瘦肉、蔥段後炒，加入適量水，等沸後加入陳皮約煮2分鐘，再加入白飯、瘦肉絲、皮蛋、蔥段等一起煮成粥，熟後加鹽調味即可。

5、蘿蔔子粥

材料：炒萊菔子（蘿蔔子）10克、粳米50克。

做法：炒萊菔子清洗乾淨，備用；粳米清洗乾淨，備用；將炒萊菔子煎湯，接著再放入適量的粳米，用文火煮成稀粥後每日1次，連服3日。

6、山楂麥芽粥

材料：生山楂、炒麥芽各10克，粳米50克。

做法：山楂、麥芽清洗乾淨，備用；粳米淘洗乾淨，備用；將山楂、麥芽煎水，再放入適量的粳米，煮成粥後再放入適量的白糖調味食用。每日1～2次，連服數日便可有效緩解噯氣等症狀。

喝粥胃脹少加豆

身體虛弱和消化不良的人，容易發生胃堵、脹氣等情況，宜少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們消化起來的確比較辛苦，而且容易產氣。其他雜豆占雜糧粥原料的比例不超過三分之一，而且要煮軟一點。

如果有嚴重脹氣、腹瀉或便溏的情況，不宜多用全麥粒、大麥、燕麥等，而宜多用對腸道刺激非常小的糙米、大黃米、小米、山藥、蓮子等容易消化的食材，還可以加點白糯米來增稠，喜歡甜味的可以用大棗和桂圓來增甜。

烹調之前最好經過8小時以上的充分浸泡，用電壓力鍋來烹調，這樣雜糧豆類煮後就會更加柔軟，容易消化。

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