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夏天喝什麼粥防中暑

2016年05月26日夏季養生暫無評論閱讀 95 ℃ 次

養生之道網導讀：夏天喝什麼粥防中暑？喝粥不僅可以補充水分及營養，還能預防中暑，那麼你知道夏天喝什麼粥防中暑嗎？下面小編為你推薦十款防暑粥的做法。

夏天喝什麼粥防中暑？

1、西瓜皮粥

做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。先用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，放入白糖即成。

功效：西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

2、荷葉粥

做法：新鮮荷葉1張，粳米50～100q，冰糖30g，先將新鮮荷葉1張，洗淨後煮湯，去荷葉，用湯同米煮成稀粥，待粥將成時，加入冰糖，再煮2—3分鐘即可。

功效：有清暑熱、止煩渴等功效，是夏季清熱解暑之佳飲。

3、藿香粥

做法：藿香15克（鮮品加倍），加水180毫升，煎煮2-3分鐘，過濾去渣；粳米50克淘淨熬粥，將熟時加入藿香汁再煮2-3分鐘即可，每日溫食3次。

功效：藿香味辛性溫，是夏令常用藥，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。

4、荷葉茯苓粥

做法：荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中；同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。

功效：此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。

5、綠豆竹葉粥

做法：粳米100克，綠豆30克，荷葉10克，水竹葉10克，金銀花5克，冰糖15克。先將鮮荷葉，鮮竹葉用冷水洗淨，放入鍋內；鍋內加入適量冷水，煮開，去渣取汁；綠豆、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發脹，放入鍋中，加入約1500毫升冷水；用旺火煮沸後兌入銀花露及竹葉、荷葉汁，改用小火溫熬至粥熟；粥內調入冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。

功效：竹葉性味甘、淡、寒，入心、肺、胃經，有清熱除煩，利尿清心之功，適用於熱病傷津，暑熱傷陰所致的口乾煩渴，心經實火，移熱於小腸所致的尿赤口瘡，小便灼熱，淋瀝澀痛等。

6、百合綠豆粥

做法：綠豆50克，大米50克，紅米30克，西米30克，干百合15克。冰糖適量。準備好所有的食材。各種糧谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分鐘。百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內膽中。然後加入冰糖。內膽放入電壓鍋加入適量的清水。加蓋按下營養飯--煮粥鍵。滴聲提示後開蓋攪拌即可食用。

功效：用綠豆煮湯，煮粥都是很好的防暑降溫佳品，此款百合綠豆粥最適合夏日食用，可清熱解毒，養血安神為夏季時令之養生粥老少皆宜。