孕婦吃什麼去胎毒 15款去胎毒食療方
養生導讀:嬰兒畸形或有皮膚病,很大部分原因在於母胎的毒素影響了胎兒的正常發育,所以在懷孕期間,孕婦要做好去胎毒的工作,那麼孕婦吃什麼去胎毒呢?下面養生之道為您介紹孕婦吃什麼去胎毒,看看吧。
1、綠豆煲老鴿湯
老鴿子一隻、綠豆適量。老鴿子除毛去內臟,洗淨,加入適量綠豆,加水煲兩個小時即可。喝湯,無需吃肉,孕8月開始就可以吃,一周或者兩週一次。這是香港的傳統去胎毒的食物。
2、玉米連須煲水
玉米連須數個、水適量。洗淨玉米,必須連須,加水適量煲一個鐘頭,加上一點冰糖。
3、綠豆海帶湯
200克鮮海帶、30克大米、60克綠豆、6克陳皮。把200克鮮海帶洗淨切成細絲,用開水燙一下,撈出,控淨水。30克大米、60克綠豆、6克陳皮分別洗淨。砂鍋內倒入清水1000毫升,加入大米、綠豆、海帶、陳皮,用旺火燒開。改用慢火煮至綠豆開花,放入冰糖即可食用。如果不喜歡喝甜湯,也可以換成少量鹽。
4、橄欖燉豬肚湯
豬肚,新鮮的橄欖,白醋,生粉,紅棗,枸桔,鹽。倒入生粉去蘚蘚那些髒東西,手搓洗,2分鐘以上為宜,洗3次以上,中間洗一次白醋。白醋洗的次數最好2次以上,覺得乾淨了就可以了。把橄欖最好切成小塊,放入整個豬肚子裡。一起可以放其它的燉料。把裝好材料的肚子放入適量的水中,水開後,關至文小火燉2--3小時。放鹽,起鍋,剪切肚子,喝湯。
5、水煮鵝蛋
鵝蛋1粒,水半鍋,半小匙鹽。鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。
6、大蔥煎鵝蛋
大蔥2粒切細,鵝蛋2粒打散。燒熱鍋,下半碗油,略熱下大蔥炒,炒幾下下鵝蛋,用慢火慢慢煎至兩面金黃,盛起去掉多於的油,灑些醬油就行了。
7、蝦仁煎蛋
蝦仁100G剁碎,鵝蛋2粒打散,青蔥1棵切粒。燒熱鑊,下半碗油燒熱,下蝦仁炒熟,下鵝蛋青蔥煎,煎至兩面金黃,盛起灑些醬油就行了。
8、蓮篷煮雞蛋
將三個蓮篷洗淨後,放四6碗水,煮半小時後,放進已熟的雞蛋,再煮大約50分鐘,放一點冰糖下去即可以飲用,可以去胎毒,而且吃了雞蛋生出來的小孩比較白晰。
9、白蓮須煲雞蛋
用白蓮須二錢(約10克)煲雞蛋(雞蛋先煮熟,剝殼後放入),白蓮須用水兩碗慢火煎至大半碗,可酌量加冰糖。
10、橄欖燉豬肚
把一斤橄欖裝在豬肚裡,用線系口,然後小火熬燉,吃肉喝湯,特別清胎毒。
11、薺菜馬蹄
馬蹄150克,薺菜20克,鹽3克,味精2克,蔥油5克。將削好的馬蹄煮熟過涼,瀝干水分。薺菜汆水過涼,擠干水分,剁成末。將馬蹄和薺菜末放一起,加鹽、味精、蔥油拌勻裝盤即可。
12、花菜炒肉絲
花菜、裡脊絲、青紅椒絲、生薑片。醬油、糖、雞精、澱粉、色拉油、鹽。花菜洗淨,摘成小朵,過水焯至斷生。裡脊絲加入醬油、糖、雞精、澱粉醃至入味。鍋內放油,放入做法二的裡脊絲煸炒變色後隨即加入做法一的菜花和青紅椒絲煸炒。加入鹽調味,起鍋即成。
13、素炒木須
木耳、黃花菜、雞蛋、鵝蛋。油、鹽,生抽、香醋。木耳、黃花菜泡開,洗淨(泡發木耳的小竅門:干木耳加水後放入微波爐轉幾分鐘,很快就能發好。其他乾菜蘑菇等也適用)。雞蛋和鵝蛋打散在盆中,攪拌均勻,先放好鹽(炒雞蛋先放鹽,這樣炒起來鹽味會比較勻)。
鍋中油燒熱,放入雞蛋先炒熟後,取出。繼續加少許油,開後放入木耳和黃花菜翻炒至半熟,然後放入炒好的雞蛋,繼續翻炒幾分鐘,加入少許鹽,生抽即可出鍋,出鍋前可以加兩滴香醋,出來味道會更鮮。
14、欖菜肉碎四季豆
四季豆1斤、肉餡2量、橄欖菜1-2大勺、紅辣椒2個、蔥、姜、蒜少量。肉餡加入少許鹽、醬油、料酒、蔥薑末拌勻醃製半小時。辣椒、蔥切片,姜、蒜切末。豆角擇去老筋,洗淨,切成小丁。做鍋燒開適量水,將豆角丁放入焯2分鐘,撈出,然後盡量壓干豆角中的水分。
炒鍋中加入2兩油,燒到6成熱,放入焯好的豆角煸炸2-3分鐘(中小火,千萬別炸過了),將水分煸出去即可。將豆角倒出備用,鍋中剩下的油把肉餡倒入大火快速煸熟。將肉餡倒出備用,剩下一點點油,加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香,然後已經熟了的豆角和肉餡。加入橄欖菜1-2大勺、生抽1小勺,糖一小勺,鹽適量,翻炒均勻出鍋。
15、青果豬肚湯
完整的豬肚1個、新鮮青果(新鮮橄欖)15個左右。豬肚先用鹽、後用醋揉洗,剝除肚內的一切可以剝除的東東(主要是為了去除腥味)。洗淨青果,不要削皮,將青果放入豬肚,縫合、紮緊。放入砂鍋燉軟和,然後取出豬肚切片,再放回鍋中繼續燉1小時左右。然後,關火,起鍋。不加任何調味料(包括鹽),吃肚喝湯。
孕婦吃什麼去胎毒,看了以上的介紹,你知道了嗎?