“夏養肝，秋養肺”，尤其對老人來說，秋季養肺正當其時。傳統中醫學認為，秋天天氣乾燥，肺部易受到傷害，綠色植物也會慢慢凋零，肺部易出現供氧不足。此時加強鍛煉，可有效緩解季節轉換對肺部帶來的傷害。老人如果能在秋季堅持做肺部保健操，再結合養生調理，到了冬季就會少得由肺部引發的疾病。 老人秋季養肺有四點需要注意。一是保持良好的生活習慣，早睡早起，早晚可進行半小時...
老人秋季養肺可適當大笑
枇 杷
枇杷為薔薇科喬木植物枇杷的成熟果實。我國華北、中南、西南和陝西、甘肅、台灣等地均有分佈。春、夏季采收，剝去外皮和核用。
[性味] 味甘、微酸、性涼。
[功能] 潤肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
[主治] 肺熱咳嗽，虛熱肺痿或肺燥咯血，胃熱吸燥，口渴，嘔逆少食，吐血等。
[實用驗方]
1、治氣管炎：用嫩枇杷葉30克，款冬花9克，生甘草6克，加水煎服。或枇杷核9克，橘皮6克，甘草6克。水煎服，早晚...
夏補適當益身心
夏令進補，中醫常用“清補法”，即利用既能補身體，又能生津液、解渴消暑的進補方法。在夏季要進食下烈新鮮果蔬以及進補藥性較平和而偏涼的藥物。
綠豆：性寒，味甘。清熱解毒，利尿消腫。酷暑盛夏，喝點綠豆湯，可消暑解渴。倘若誤食有毒食物時，綠豆就可用來解毒。
黃瓜：性涼，味甘。具有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功能。黃瓜的頭部味有點苦，含有一種葫蘆素，它可增強人體的免疫能力，...
牛蒡葉
原料介紹
牛蒡葉為菊科植物牛蒡的嫩葉。這是一種很像薊的野生植物，在北半球非常普遍，青嫩的葉莖可做成沙拉。整棵植物都拿來利用。
營養分析
牛蒡葉含多種營養成分，其中胡蘿蔔素、維生素C含量最為豐富，有助於增強人體免疫功能。
食療作用
牛蒡葉味辛、甘、性寒；
具有疏風、透疹、利咽消腫之功效；
可用於治療疹出不暢、血熱便秘、頭風痛、煩悶、金瘡、乳癰、皮膚風癢等...
谷雨時節管好鵝群提高產蛋率
“谷雨”是春夏之間的一個時節，這個時期是鵝的產蛋旺季，在此期間，除了喂部分精料以外，還要把鵝群放牧搞好。放牧時應讓鵝自由採食，不要急趕，吃到七八成飽，就應將鵝群趕至水塘，讓其自由飲水或在塘邊吃草。鵝群飽食後，多喜玩水交尾。早上放牧先將產蛋母鵝趕下水，按1︰5放公鵝配種，以提高受精率。公鵝過多易相互打架，影響配種受精。一般白天配種，早上較多，中午少些，下午黃昏多一些。...
冬季發生腦血管意外如何鑒別？
養生之道網:冬季是腦血管意外的高發季節。腦血管意外又分為腦出務在、腦梗塞、蛛，多膜下腔出血等 不同種類。雖然醫生會根據病情和各項檢查明確診斷，但學會對不同腦血管意外的鑒別，在發現患者發病到送至醫院接受診治的這段時間裡，患者家恬就可以採取針對性卉施。這些措施有時地關鍵性的，可直霎關係到患者的預後，錯誤的措施有時甚至是致命的。
離出血的發言不由...
木 瓜
原料介紹
Papaya(Carica papaya)木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。前者習稱“皺皮木瓜”，後者習稱“光皮木瓜”。主產於安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城產者稱“宣木瓜”，質量較好。夏、秋二季果實綠黃時採摘。皺皮木瓜置水中燙至外皮灰白色，對半縱部後曬乾；光皮木瓜縱部成二或四瓣置沸水中燙後，曬乾。切片生用。
作為水果食用的木瓜實際是番木...
食物禁忌-水果類
水果類
蘋果
（1）不宜食用過多
（2）不宜與蘿蔔同時食用
（3）服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用
（4）不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、噁心、嘔吐等）
梨
（1）服用糖皮質激素後不宜食用
（2）復磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用
（3）不宜與鵝肉、蟹同食
（4）不宜食後飲開水 （易致腹瀉）
（5）忌多吃
（6）忌與油膩、冷熱之物雜食
桃
（1）不應食用兩仁的桃
（2）食用龜肉、...
咀嚼硬食物有益老年性癡呆保健
隨著生活水平的提高，烹飪技術的精湛，人們越來越講究“食不厭精”。無論是家常便飯還是宴會，餐桌上的菜餚幾乎都是不必費力咀嚼的食物。然而，食物過軟對人體並無好處。
咀嚼食物時，不僅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反覆收縮運動也可以促進腦部血液循環，加快腦組織的新陳代謝。國外研究發現，咀嚼功能與大腦中樞相互關聯，咀嚼時通過頜關節運動，使腦血液循環暢通，加強大腦皮層的活化，從...
蜜 棗
原料介紹
棗製成的果脯一般稱為蜜棗。由於其表現帶有許多細紋,故又稱之為金絲蜜棗。 制蜜棗的原料應選擇果實體大、果核細小、果皮較薄、果肉細胞組織疏鬆、含水量較少、含糖量較高納品種。常選用的品種有“大糖棗”、“箔棗”等。
營養分析
1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還...