【來源】民間方
【原料】水發海參1000克，清湯250克，油菜心2棵 ，料酒9克，濕玉米粉9克 ，熟豬油45克，蔥120克，油，味精，食鹽各適量
【製作】
1. 將水發海參洗淨，用開水汆一下，用熟豬油將蔥段炸黃，製成蔥油 海參下鍋，加入清湯100克和醬油、味精、食...
蔥燒海參
黃芪補氣 春季養生要靠它
春季是萬物生發的季節，養生應講究順應季節變化，因此，春季注意身體內氣息的調養十分重要。黃芪作為既廉價又有效的補氣佳品，經常被人們拿來煲湯，既然春季是調養氣息的好時節，黃芪就該好好地拿來用用哦！
黃芪補氣功效好
黃芪味甘，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。在中醫五行理論中，春季對應的是肝臟，因此，調養肝氣對於春季的養生至關重要。黃...
夏天養生常喝大麥粥
春去夏來，防暑降溫成為社會公眾關注的養身健體內容之一。中醫認為大麥具有健脾和胃、養陰消暑作用，所以建議大家在夏季堅持喝大麥粥。
從中醫養生的角度看，大麥粥有兩大功效:一是健脾和胃。二是消暑解熱。
健脾和胃
夏天氣溫升高，暑濕氣盛，容易引起脾胃功能受損，胃脘脹滿不適，食慾不振。同時，暑熱傷陰，使人嘴乾、苦。中醫認為，大麥入脾、胃二經。夏天堅持食用大麥粥，能起到養陰和胃、促進消化...
蟲草金龜
【來源】民間方
【原料】冬蟲夏草5克、沙參6克、金錢龜100克、火腿肉25克、豬瘦肉100 克、雞蛋250克、蔥、姜、料酒、食鹽、雞湯味、精豬油、胡椒面各適量。
【製作】
1.將龜剁去頭和爪尖，刮淨黃皮，用清水洗淨，小的剁成2塊， 大的剁成4塊，用開水汆後撈出，再用溫水洗淨；豬瘦肉用開水 ...
秋天哮喘病人養生策略
進入秋涼季節的哮喘患者，尤需注意氣候變化，隨時增添衣服，以防受寒發病。在衣料的選擇上，羊毛內衣、鴨絨背心、動物毛皮衣物及腈綸、滌綸等化學纖維衣料，易引起過敏、蕁麻疹、哮喘發作，故哮喘病人的內衣以純棉織品為宜，且要求面料光滑、柔軟平整，衣服不宜過緊。目前醫學上已確認有許多食物可引起哮喘發作。一般鮮海魚、蝦、蟹、秋茄等均易引起過敏發喘，哮喘患者應避免食用。另外，中醫辨證屬寒性哮...
小滿時節適宜「吃苦」「嘗鮮」
5月21日是小滿節氣。此後人體生理活動也轉入旺盛期，消耗的營養物質為二十四節氣中最多，那在小滿時節如何才能健康飲食，小編特意為你整理一些小貼士：
苦菜當令
小滿吃苦菜。我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。”《周書》中，即有“小滿之日苦菜秀”之說。
營養專家說，苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼...
吃水果美容 當心越吃越衰老
經常會聽到一些愛美的女士說自己早餐只吃水果，目的是為了減肥和美容，殊不知長此以往，可能會事與願違。
水果中只含有維生素、礦物質及纖維素，這些都是對人體必須的物質，但是它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質，根本無法滿足我們一個上午的代謝需要，因此人體就會進行自我調節，動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，就可能出現皮膚乾燥、起皺等現象，加速了人體的衰老。<<素食...
參茸雞肉湯
【來源】民間方
【用料】高麗參5克，鹿茸3克，雞肉100克。
【製作】高麗參切薄片。雞肉洗淨，去皮，切粒。將高麗參、雞肉與鹿茸片放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味食用。
【功效】大補元氣、溫腎壯陽。用於元氣虛極，腎陽虛衰，症見畏寒肢冷、陽萎早洩、宮冷不孕、小便頻數、腰膝酸痛。
標籤：【肉湯】、【雞】、【參茸】
過個水潤的春季 8款春季養生花草茶大推薦
花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，對應這人體新陳代謝最活躍的春季，根據個人體質對症飲用的花茶，一定可以提高身體免疫力。最重要的，根據不同的配比，花茶的妙用可不止一種。無論是提神醒腦，又或是美體瘦身，甚至是保健養生，清新的花茶都能做的到。想知道嗎？那就先來看看養生的花茶。
1、茉莉花茶
茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”，是...
7種相剋的食物不能同食
有些食物同吃會發生化學反應，輕則影響營養的吸收，容易造成營養不良，重則可能會引起食物中毒。今天小編就為大家列舉一下七種相剋的食物，讓大家在日常飲食中避開食物相剋帶來的不良後果。
酒精忌咖啡
酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。
如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛...