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秋分最佳時令飲食黑木耳

 秋分最佳時令飲食黑木耳
俗話說一場秋雨一場寒,在陣陣秋雨當中, 我們迎來了秋分節氣。秋分過後,炎熱退去,隨之而來的就是一天一天的冷起來,朋友們要多加注意飲食,把身體養的胖胖的,以應付嚴冬的到來。下面是養生專家給出的建議,希望朋友們喜歡! 秋分,是秋季90天中間的那天。這一天,太陽直射赤道,晝夜時間長短相等。從這一天起,北半球的日照時間慢慢的減少,秋意也將更加濃厚,天氣就要加速變冷了。 在秋分節...



鮮 貝

 鮮 貝
原料介紹 鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉。   營養分析 貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。   相關人群 一般人均可食用 1....



蝦 籽

 蝦 籽
料介紹 蝦籽又叫蝦蛋,是蝦卵的干製品,每年夏秋季節為蝦籽加工時期;蝦籽及其製品均可做調味品,味道鮮美。   營養分析 蝦籽含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者可常食。   相關人群 一般人都可食用 1. 蝦籽含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者可常食; 2. 凡對蝦子過敏之人忌食;高脂血症,動脈硬化,急性炎症和面部痤瘡患者忌食。   製作指導 蝦籽是調味的良方,但略帶些腥味,只要預先在乾淨的...



清明節氣起居飲食注意要點

 清明節氣起居飲食注意要點
起居 肝屬木,木生火,火為心,在此節氣中心臟會過於旺盛,所以這一段時間是高血壓的易發期,對此要高度重視。其次,旺木傷金,金為肺,所以這一節氣對呼吸系統疾病也要予以高度重視。 此節氣儘管“春瘟”流行,但也不可閉門不出,更不可在家坐臥太久。中醫認為“久視傷血,久臥傷氣,久立傷骨,久行傷筋,久坐傷肉”。應該保持樂觀的心情,經常出去到森林、河邊散步,多呼吸新鮮空氣...



蝦 仁

 蝦 仁
原料介紹 蝦子洗一遍揀去雜草,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。   營養分析 1. 蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物; 2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中...



夏季食用冷飲不當易傷身

 夏季食用冷飲不當易傷身
根據食物進入人體後對人體所產生的作用,可以將食物分為許多不同的性質:食入後能夠產生溫煦機體功能,促進氣血循環,或刺激代謝作用的食物,歸為溫性或熱性食物,例如姜、蔥、桃等。而食入後降低氣血運行效率,減緩或阻滯生理功能的食物,歸為寒性、涼性食物,例如苦瓜、西瓜、火龍果等。飲食偏嗜,不論是食入過多的寒性,或過多溫性的食物對人體都是一大負擔,因為食入過寒或過熱的食物均會直接阻滯胃氣...



蝦 皮

 蝦 皮
原料介紹 蝦皮是海產小毛蝦經過煮熟、曬乾等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實惠、味道鮮美,含有豐富的碘等營養物質,是含鈣量最高的食品之一。蝦皮歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品,可用於各種菜餚及湯類的增鮮提味,是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品。   營養分析 1. 蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑; 2...



春季養生禁忌

 春季養生禁忌
儘管下了幾場春雪,但初春時節陽氣漸生,氣候會日漸暖和起來,人們將逐漸脫去棉衣。然而“倒春寒”雖然不會像寒冬臘月那樣冷冽,但由於人體皮膚的腠理已變得相對疏鬆,對風寒之邪的抵抗力會有所減弱,因而很容易感染風寒而致病。因此,初春除要注意保暖外,還要注意通過運動來幫助陽氣生發,春季養生的幾個要點不可不知。   運動要慢 天津中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師楊光介紹,冬天,人...



蝦 米

 蝦 米
原料介紹 蝦米是著名的海味品,是由鷹爪蝦、羊毛蝦、脊尾白蝦、對蝦等加工的熟干品。   營養分析 1. 蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物; 2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,...



秋分防燥多吃甘蔗和梨

 秋分防燥多吃甘蔗和梨
秋季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。這個季節帶有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者...