原料介紹
糯米Glutinous Rice，又叫江米，是禾本科植物的種仁，質地柔軟。按穀殼顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的；按米的顏色可分為紅色和白色，還有一種米粒潔白如雪，且粒長10～15毫米。是家常經常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。
營養分析
1. 糯米含有蛋白質...
糯 米
指甲生長暗示疾病
成人每週長1—1.4毫米，過快過慢都可能是病。有人說：人閒長頭髮，心閒長指甲。這話雖然找不到什麼確切的根據，但指甲的生長速度在一年中確有差別。此外，中醫學認為，爪為筋之餘，為肝膽之外候，所以每個人的指甲生長速度也都不完全相同，它與人的健康狀態息息相關。
指甲的生長速度受影響因素
一般認為，指甲的生長速度不僅因人而異，而且受年齡、氣候、晝夜循環、月經、營養、性別等因素影...
隨時隨地兩分鐘健身運動
時間就像海綿裡的水，只要擠，總還是有的。健身也同樣如此，只要擠時間，總還是可以找到時間的。“兩分鐘”的時間夠短了吧，但也可以進行健身。
早晨本來時把枕頭墊在背後，兩手向後伸直並伸展身體;做仰臥起坐3次;把枕頭墊在背後，收腹使腳尖越過頭部和床面接觸;手抱頭，兩膝彎曲併攏，輪流倒向左右側，並使膝蓋接觸到床面，但兩手時不動仍緊貼床面。
穿衣服時，兩手在背後相握，伸直手時...
中醫治療陰癢的七大驗方
陰癢——病證名。出《肘後備急方》卷五。又名陰門癢、外陰瘙癢。指婦女外陰及陰中瘙癢，甚則波及肛門周圍，癢痛難忍，坐臥不寧。多因脾虛濕盛，郁久化熱，濕熱蘊結，注於下焦；或憂思鬱怒，肝郁生熱，挾濕下注；或因外陰不潔，久坐濕地，病蟲乘虛侵襲所致；或年老體弱，肝腎陰虛，精血虧耗，血虛生風化燥，而致外陰乾澀作癢。現介紹幾種外治本病的驗方。
1．蛇床子30克，川椒10克，苦參20克，百...
嬰幼兒注意「三暖一涼」
兒童保健醫生表示，初秋，家長給寶寶過早、過多捂上厚衣服反而容易致病。
多凍凍更“皮實”
“孩子感冒並不是因為穿少了，而是因為不適應低溫氣候，免疫力下降所致。”醫生說，孩子的抵抗力是在逐漸適應冷環境的過程中得以提高的。
特別是上幼兒園的孩子，由於經常要活動，穿得太多使寶寶一動就出汗，若不能及時擦乾、換上乾爽的衣服，更容易著涼生病。除了給孩子多準備幾件小馬甲外，...
練練氣功 防病去疾
很多人知道練氣功可以達到養生防病的功效，尤其是對於中老年人，不少老人通過練氣功，不戴老花鏡也能看書報了，還有不少老人通過練氣功白髮變黑，高血壓的血壓正常了，心絞痛的不犯病了，糖尿病患者血糖尿糖正常了……那麼氣功真的這麼“神效”嗎？氣功到底如何幫助中老年人呢？
1、練氣功能延緩人體臟器的衰老
人到中年臟器則開始衰老，人到老年臟器老化或發生病變，...
刮痧療法有效治療心絞痛
典型的心絞痛發作，多在勞動或興奮時、受寒或飽餐後突然發生，疼痛位於胸骨上段或中段之後，亦可波及大部分心前區，可放射至肩、上腰、頸或背，以左肩或左上肢由前臂內側直達小指與無名指較多見。疼痛性質因人而異，多為壓搾性、窒息性或悶脹性，有時伴有瀕死的恐懼感覺，每次發作歷時1至5分鐘，偶可持續15分鐘之久，休息後或用西藥硝酸鹽制劑後可以緩解。病重的患者疼痛可能在休息時發生。有些患者...
滋精養血延壽酒
主料：黃精 蒼朮各l00g 天門冬74g 松針150g 枸杞子150g
功用：滋精養血，益氣生津。凡中老年精氣虧虛，未老先衰，鬚髮早白者均宜飲服。
服法：每次服20ml，每日二次。
製作：用50％白酒2500ml浸泡上藥，半月後飲服。
標籤：【酒】、【延壽】、【養血】、【滋精】
夏季要科學飲用養生涼茶
又到了一個炎熱的夏季，處於這樣一個酷暑難耐的季節，除了各式各樣的冷飲以外，養生涼茶也是大眾的首選。很多人都喜歡自己製作養生涼茶，專家指出，自製養生涼茶有著一定的學問在裡面，如果隨意配置涼茶很有可能會導致疾病的產生。
每年夏天因為自行用中草藥煮涼茶而出現中毒的事件不再少數，還有些人還喜歡去郊外自己挖一些草藥來做成涼茶，還錯誤的認為這樣的涼茶更具“效力”。這些錯...
夜間尿頻灸三穴
中醫理論認為，腎主水，司開闔，膀胱貯藏尿液，故夜間尿多尿頻多責之於腎與膀胱，實為陽氣虛衰所致。素體陽虛或年高久病致腎陽不足，封藏失職，膀胱失約，攝納無權;或命門火衰不能溫煦脾陽;或脾陽虛衰不能充養腎陽致脾腎兩虛，下元溫攝不固，均會導致夜尿增多。筆者採用灸法治療，收效滿意。
以脾腎雙補、溫陽固澀為治療原則，穴取關元、氣海、神闕。施術時令患者取舒適體位，仰臥於治療床...