繽紛「水果季」 躲開八盲區
養生之道網導讀：很多人都喜歡吃水果，尤其是到了春天這個“水果季”，那麼春天吃什麼水果好呢？春季健康吃水果需要注意什麼？今天小編給大家詳細解答，告訴大家一些春季吃水果誤區，並介紹一些春季養生應該吃的水果，快看看去吧。
水果的營養價值
進入繽紛“水果季” 躲開吃水果八誤區
水果內含豐富的維生素，常吃有益健康，可是不是多吃就更健康？多吃就能減肥？多吃就能美容呢？今天小編為你解讀吃水果的八大誤區，喜歡吃水果的女性朋友們要注意咯！
氣溫逐漸回暖，美味“水果季”又要到了。專家指出，食用水果應遵循“新鮮、時令、多種、適量”的原則。要想充分發揮水果的健康益處，就得避開以下8個誤區：
誤區一：想吃就吃
水果含較多的有機酸和單寧類物質，有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對，可能對胃產生刺激和傷害。專家說：“比如香蕉，鎂含量很高，空腹吃太多，會造成血液中鎂鈣比例失調，可能對心血管產生抑製作用。一般，多數水果適合在飯前1—2小時左右食用。”
誤區二：多吃沒壞處
專家指出，每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹。此外，胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘；胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發過敏，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖和鉀很高，血糖高者和腎功能不全者要少吃。
誤區三：水果能代替蔬菜
雖然水果與蔬菜的營養很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量，要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量，則要吃5公斤富士蘋果。
誤區四：水果維生素含量最高
維生素是個大家族，成員很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性維生素，且多數水果的維生素C含量有限。
誤區五：水果當飯，養顏美容
專家介紹，水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少，長期拿水果當飯，必定造成蛋白質、脂類等攝入不足，造成營養不良和貧血。
誤區六：多吃水果能減肥
雖然按單位重量算，水果熱量比米飯低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分攝入就超標了。這樣不僅不能減肥，甚至會起到反效果。
誤區七：防農藥得削果皮
水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分，扔掉未免可惜。事實上，大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥，而且大部分水果在采後數日甚至數月後才被食用，農藥基本已經分解。
專家建議，吃水果前可以反覆沖洗，或在淘米水裡浸泡一會兒，祛除其表面殘留物質。
誤區八：洋水果更營養
“洋水果”運輸、包裝、儲存費用高，售價也高。為了賣相好看，這類水果可能會用保鮮劑處理，或在表面打蠟，保持外表光鮮亮麗，但營養成分還是會在運輸中逐漸損失。因此，水果最好吃本地、當季的。
女人春季養生不可盲目吃水果
水果自古以來就是女人養生的最佳食物之一，因為很多水果裡含有豐富的維生素，可以幫助女人美容養顏，但是我們吃水果不應盲目，最好還是要看看時間，不要買反季節的水果，更有助於健康，春季想要健康養生，下面的這些水果還是要少吃。
春季 這些水果要少吃
雖然水果是粗纖維的食品，但因為寒涼，所以有的水果在春季不適宜多吃，適量就好，尤其應該吃應季的水果。外地和不是本季的水果盡量不要吃。
草莓
中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓，除極少部分屬於高產新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。
菠蘿
一部分人吃菠蘿後會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應，菠蘿切好後一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶後再吃。
葡萄
一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。
甘蔗
春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天後，極易變質，在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選，切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象，結果食用後導致甘蔗中毒。
女人春季美膚水果
百果之宗：梨
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解上火。
大夫第一藥：蘋果
蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒！
西域佳果：石榴
石榴本是西域特產，自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對於初秋的咽喉燥渴很有療效。
維C之王：獼猴桃
獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情；豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功效，也是春季水果的及佳之選！
酸甜適中：柚子
柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。
春季如何吃水果最健康
水果是人人都愛的食物，但吃水果也有一定的講究，盲目的吃水果吃會損害自己的健康。PClady小編就來告訴你吃水果時應該注意些什麼。
忌飯後立即吃水果
飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。
生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲玻尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
養生之道網溫馨提示：綜上所述，我們知道了，春季雖然水果盛產，但是也要注意吃法，健康的吃，避開那些飲食誤區，這樣才能保證身體健康哦。
標籤：【水果】
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