養生知識網 | 養生知識,養生之道,養生技巧,養生方法,養生文化


 

 


雪耳雞腳花膠湯滋陰潤肺

 雪耳雞腳花膠湯滋陰潤肺
 今日是谷雨節氣,是春天的最後一個節氣,氣溫升高降水多,做好谷雨養生對順利過渡到夏季有重要意義。今天介紹的雪耳雞腳花膠湯,有滋陰潤肺、益氣補脾、健胃固腎等功效,補而不燥,不止適宜現時養生,一年四季都“啱飲”。   雪耳雞腳花膠湯滋陰潤肺(3~4人份) 做法: 1. 雪耳用清水泡開,去蒂,撕成大小適中的塊狀; 2. 花膠洗淨,放入魚眼水(未開的水)中汆燙幾分鐘後...



吃水果也要著對時機

 吃水果也要著對時機
水果大多都很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中還含有少量的澱粉,如蘋果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不當,可升高血糖,使病情反覆。所以長期以來水果被排除在糖尿病食品之外,有些人甚至到了“談果色變”的程度。但很多糖尿病人又渴望能吃點水果,如何解決這個矛盾呢?辦法很簡單,只要把握好下面這四個要素。 要素一:吃水果的時機 當血糖控制比較理想,即空腹血糖能...



陪你渡過冬天的8種食物

 陪你渡過冬天的8種食物
冬天到了,在這寒冷的季節中,吃什麼既美味又有健康?冬天8種過冬食物提醒你。 1、鱸魚 鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。 2、狗肉 狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中醫認為,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效...



吃水果的黃金時間

 吃水果的黃金時間
上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口,並能促進身體健康,進而達到防治疾病、養顏美容的效果,是最受現代人歡迎的天然健康食品。 但是,吃水果也有健康學問,吃的時間正確,更能發揮營養價值,產生有利人體健康的物質...



秋季養生的注意事項

 秋季養生的注意事項
秋季從立秋開始,經過處暑、白露、秋分、寒露、霜降,到立冬的前一天為止。 秋三月萬物成熟,草木蕭條,四季由陽轉陰,此季節怎樣生呢?《內經、素問》指出:“秋三月,此謂容平,天氣以急:—氣以明,早臥早起,與雞懼興,使志安寧,以緩秋刑,收斂,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之也。逆之則傷肺,冬為餮渠,奉藏者少”。 秋風勁急,地氣清肅萬物色變,人們應早睡早...



香菜食療方可消氣治感冒

 香菜食療方可消氣治感冒
養生導讀:香菜是人們日常最熟悉不過的提味蔬菜,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佳佐。南方有人不習慣其香味,有戲稱其“臭菜”,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。冬季易感冒,食慾也不好,可以在日常生活中多吃香菜,香菜可助你消食下氣治感冒。 香菜的功效與作用: 中醫認為,香菜性味辛、溫,入肺、脾經,有發汗透疹,消食下氣之功,適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不...



夏季要科學飲用養生涼茶

 夏季要科學飲用養生涼茶
又到了一個炎熱的夏季,處於這樣一個酷暑難耐的季節,除了各式各樣的冷飲以外,養生涼茶也是大眾的首選。很多人都喜歡自己製作養生涼茶,專家指出,自製養生涼茶有著一定的學問在裡面,如果隨意配置涼茶很有可能會導致疾病的產生。   每年夏天因為自行用中草藥煮涼茶而出現中毒的事件不再少數,還有些人還喜歡去郊外自己挖一些草藥來做成涼茶,還錯誤的認為這樣的涼茶更具“效力”。這些錯...



喝豆漿的7大禁忌事項

 喝豆漿的7大禁忌事項
養生之道網導讀:豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。因此,豆漿也被我國營養學家推薦為防治高脂血症、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對於因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說,不含乳糖的鮮豆漿更是理想的選擇。但是有些喝豆漿的禁忌也是要注意的,接下來小編給您介紹一下豆漿的營養與其禁...



吃葡萄後喝水會容易腹瀉

 吃葡萄後喝水會容易腹瀉
有關資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。 還含蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,對大腦尤有補益作用。市第二人民醫院營養師溫彩虹指出,葡萄食用不當也會導致身體不適。  溫彩虹介紹,吃葡萄後不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水...



養肝護肝 滅肝火的3款藥膳方

 養肝護肝 滅肝火的3款藥膳方
  導讀:藥食同源,吃好了,吃對了,不僅可果腹還可養生。下面推薦幾個食療藥膳方,有養肝護肝、熄滅肝火的作用。 下面推薦幾個食療藥膳方,有養肝護肝、熄滅肝火的作用 豬肝粥 用料:豬肝(用羊肝、牛肝、鵝肝亦可)50克,粳米100克。 做法:將豬肝洗淨切碎,與粳米同煮成粥。 作用:有益氣生血、養肝補虛的作用,適用於身體虛弱或慢性肝病患者。 胡蘿蔔豬肝粥 用料:胡蘿蔔50克,豬肝50克,粳米100克...