“頭伏”開始的日子，也預示著三伏天的正式到來！三伏天出現在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。可以這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動，三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農曆計算的，大約處在陽曆的7月中旬至8月上旬間。炎炎夏日，酷熱潮濕，人體不能適應高溫的調節，容易導致消化系統、神經系統及泌尿系統等方面出現問...
「三伏」天飲食養生
秋冬補腎正當時 從吃下手真功夫
補腎藥膳是選用補腎氣、溫腎陽、滋腎陰的中藥，配合一定食物，經烹調而成的藥膳食品。它具有溫腎壯陽、填精生髓之功效，適用於腎虛證。腎虛證包括腎陰虛和腎陽虛，症見腰膝酸軟、頭昏耳鳴、少寐健忘、遺精尿頻、潮熱盜汗、口乾或形寒肢冷、喘逆等症。
1、豬腎粥
[原料]豬腎2枚，粳米50克，蔥白、五香粉、生薑、鹽適量。
[製作工藝]將豬腎洗淨，去筋膜，切細，粳米淘洗乾淨，同入鍋內煮成粥，將熟，入蔥、...
夏季防暑清熱飲
【處方】 藿香3g 菊花3g
白茅根3g 薄荷2g 烏梅1枚
【功用】 芳香化濕，清熱生津
【適用人群】 高溫、高熱環境中工作或生活人群。
【服用方法】 將上5味藥放入杯中，加350～450ml開水，加蓋悶泡30分鐘。代茶飲。每日1劑可供3～5人服用。
標籤：【熱飲】、【清】、【防暑】、【夏季】
使用不當損健康 盤點味精使用禁忌
味精的主要作用是增加食品的鮮味，我們中國人的菜裡用的最多，也可用於湯和調味汁。
味精對於改變人體細胞的營養狀況，治療神經衰弱等都有一定的輔助治療作用。然而，若使用不當也會產生不良後果，使味精失去調味意義，或對人體健康產生負作用。為此，請您在味精使用時注意以下幾點。
一忌
烹調菜餚時，如果在菜餚溫度很高的時投入味精就會發生化學變化，使味精變成焦谷氨酸鈉。這樣，非但...
清明節掃墓如何做好戶外保健
清明節將至，它既是農業上生機盎然的一個節氣，又是追悼先人悲痛傷感的祭祀節日。在這樣的日子裡，我們的關鍵詞還是“健康”，“死去何所道，托體同山阿。”把握現在，對任何人來說，都是最重要的。
清明祭祖蚊蟲叮咬如何用藥？
春季天氣潮濕，易滋生蚊蟲，春季出遊時需要注意，少到野外雜草多的地方。不慎被蚊蟲叮咬該如何用藥呢？
蟲咬皮炎
蟲咬皮炎是指昆蟲叮咬皮膚而引起的...
高考前最忌大換食譜
考前複習階段是學生腦力勞動高度集中的時期，大腦對蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素C等營養素以及氧的需求比平時增多。同時由於情緒緊張和壓力增加，考生還會出現心跳加速、呼吸加快、血壓上升、新陳代謝增強等一系列生理變化，有些考生甚至會有食慾不振、失眠、精神不集中、胃腸不適等問題。
在為考生制定食譜時，應以考生喜歡吃的口味為主，不宜引入任何平日不吃的東西，以免出現不適。事實上，考前...
兔肉健脾湯
兔肉健脾湯：
[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。
[做法]兔肉洗淨與其它配料武火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。
[養生功效]健脾益氣。
標籤：【湯】、【健脾】、【兔肉】
美容養生膳食 巧防春季皮膚過敏
多事之“春”，皮炎、牛皮癬、濕疹、蕁麻疹、紅斑狼瘡等皮膚病非常容易反覆發作，發作的時候，瘙癢、紅腫、灼痛、脫皮等症狀連著一起來。對付皮膚問題應該選擇副作用少，不含激素，對皮膚刺激、傷害小的方法，除了要確診皮膚病的內在病因外，還要和發病季節，患者病程病史、體質強弱、發病症狀等聯繫起來。像現在治療皮膚病就要跟春天的季節特點聯繫起來，因為春天風沙大、冷熱驟變、浮塵...
蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯
材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊
調味料：鹽、米酒少量
製法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉鬆散，再切滾刀，然後用鹽醃一下，待用；
2、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生薑一塊，再開鍋時加藕一起燉，直到熟。
3、根據自己口味，調一下鹹淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。
標籤：【湯】、【排骨】、【蓮藕】
家常「七日」煲湯秘笈
☆◈═◈☆☆◈星期一：白玉豬小肚湯 ☆◈═◈☆☆◈
功效：祛濕消腫。
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克
製法：將豬小肚洗淨切塊， 用鹽、生粉拌擦，再沖洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米須一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小火煲2個小時，可加入適量食...