原料介紹
酸奶是牛奶經過發酵製成的,口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀的食品”,是一種“功能獨特的營養品”,能調節機體內微生物的平衡,和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素,而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊,乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣,更容易被消化吸收。
營養分析
1. 酸奶能促進消化液的分泌,增加胃酸...
小滿如何做好中醫養生保健
健脾利濕
夏季悶熱潮濕,過濕對脾不利,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒。但應注意,因苦味食物能瀉能燥能堅,所以不宜多食。“小滿”之際氣溫明顯增高,雨量增多,但早晚仍較涼,晝夜溫差較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,如若貪涼臥睡必將引發風濕症、濕性皮膚病等疾病。又因人體在夏天津液消耗較多,應注意清熱生津止渴;且這一時期暑濕並重,所以應在起居方面注意適時添加衣服,尤其是...
松 子
原料介紹
松於為松科植物紅松、白皮松、華山松、等多種松的種子。紅松產於我國東北長白山到小興安嶺一帶;華山松為我國特產品種,北自山西沁源,南到雲貴高原,東起河南,西到甘肅、四川和湖南等者。
唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸,久服輕身,延年益壽”的記載。在人們心目中,松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅果中的鮮品”,為人們所喜愛,對老人最有益。
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秋季護胃注重「五養」
入秋以後,氣候漸涼,是胃病的多發與復發季節。傳統醫學認為,胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,如果防護不當,不注意飲食和生活規律,就會引發胃腸道疾病而出現反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等症,或使原來的胃病加重。
那麼,秋季如何護胃呢?這就要重“五養”。
保暖護養。秋涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引...
首烏菊花春
原料: 制首烏200g,白菊花150g,生地100g,糯米100g,當歸50g,枸杞50g,酒麴適量。
用法: 上藥共入鍋中水煎,取藥液蒸煮糯米成較乾爽的米飯,待糯米飯晾至微溫時, 拌入酒麴,冬季需適當保溫,使之發酵成甜米酒,每日2次取適量食用。
功用: 明目黑髮,補腎延壽。
說明: 此為民間驗方。方中主藥首烏補肝益腎養血祛風,是常用抗衰延壽之...
春天如何預防胃
春天,隨著外界氣候的漸暖,人體內陰陽消長也隨之變化。一旦機體推動平衡,就發生多種疾病,如風溫、眩暈、癬瘡等,胃病更是春季的多發病。
胃病一般是指慢性胃炎與潰瘍病而言。慢性胃炎是胃粘膜的慢性淺表性和慢性萎縮炎症。由於這種疾病進展慢,得不到人們足夠重視,往往使病情惡化。有人把胃癌的發生分為三部曲:淺表性胃炎→萎縮性胃炎→胃癌。而潰瘍病是指胃、十二指腸骨的圓形或橢圓形組織缺...
生炒銀芽絲
原料:綠豆芽500克,蔥(或韭菜)20克,枸杞子15克,姜絲10克,素油、精鹽適量,味精少許。
製法:
1)綠豆芽除去尾須、雜質,用清水洗淨備用。蔥去幹皮,除須洗淨切成細絲備用。枸杞子淘洗乾淨備用。
2)鍋爐上火,下素油適量,待油熱冒煙時,倒入綠豆芽、蔥絲(或韭菜段)、枸杞子煸炒...
冬季電腦一族的健康食品
隨著科技的進步,電腦一族已成為社會的重要人群。每天在電腦前接受輻射,心肺活動本來就不暢快,加上冬季房裡氧氣缺少,人的免疫力降低,疲勞感會來得更容易些。
冬季人們較少戶外活動,經常坐在電腦前的人群,容易出現鼻咽乾燥、嘴唇乾裂、咽乾聲嘶、口苦幹咳、肌膚乾燥、眼睛乾澀,渾身乏力,甚至情緒煩躁。除了合理安排好作息時間,適當的體育鍛煉外,經研究以下的一些健康的食品,對電腦一族的身體健...
夏季養生之道
夏季是一年中氣溫最高的季節,人體的新陳代謝十分旺盛,好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力、食慾不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等症狀,甚至被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病所困擾。為了安度炎夏,生活中我們應該注意什麼呢?
■清淡飲食,但也不能拒絕葷菜
由於夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導致機體消化功能較弱,故飲食應清淡一些。應多吃營養豐富、氣味清淡之品,忌食油膩、...
立秋之後保健與養生
健康的身體是我們每一個人更好地生活、工作和學習的基礎,是做任何事情的首要前提。健康需要有樂觀開朗的生活態度,同時健康也來自我們每一天良好的生活習慣。一些保健養生知識、健康小竅門,助您更好、更科學地調理好自己的身體,健康快樂地度過每一天!
立秋後,很多地區仍然處於炎熱之中,盛夏餘熱未消,因此素有“秋老虎”之稱。這種炎熱的天氣,往往要延續到九月中下旬,天氣才會真正...