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冬季養生話運動

 冬季養生話運動
寒冬季節,堅持室外鍛煉,能提高大腦皮層的興奮性,增強中樞神經系統體溫調節功能,使身體與寒冷的氣候環境取得平衡,適應寒冷的刺激,有效地改善肌體抗寒能力。所以堅持冬練的人,很少患貧血、感冒、扁桃體炎、氣管炎和肺炎等疾病。俗話說得好:“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。” 冬日鍛煉前,一定要做好充分準備活動。因為這時氣溫低,體表血管遇冷收縮,血流...



蕃薯葉

 蕃薯葉
原料介紹 蕃薯葉又稱地瓜葉,為旋花科牽牛花屬,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓頂端的10~15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖尖,這是地瓜莖葉中食味更好的部分,過去多棄置不用,近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。香港人譽稱其為“蔬菜皇后”,日本人則推崇其為令人長壽的新型蔬菜。具有顯著的食療保健功能,是很有開發價值的保健長壽菜。   營養分析 現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風...



法制黑豆

 法制黑豆
    【來源】《景岳全書》       【原料】黑豆500克 山萸 茯苓 當歸 桑椹 熟地黃 補骨脂 雞胗 菟絲子 旱蓮草 五味子 枸杞子 地骨皮 黑芝麻各10克 食鹽適量       【製作】       1.將黑豆用溫水泡30分鐘備用。   ...



二十四節氣之雨水養生篇

 二十四節氣之雨水養生篇
公歷每年二月十八日前後為雨水節氣。雨水,“斗指壬為雨水,東風解凍,冰雪皆散而為水,化而為雨,故名雨水。”雨水不僅表示降雨的開始,也表明雨量開始增多。     隨著雨水節氣的到來,雪花紛飛,冷氣浸骨的天氣漸漸消失,而春風拂面,冰雪融化,濕潤的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細雨的日子正向我們走來。杜甫有詩云:“好雨知時節,當春乃發生。隨風潛入夜,潤物細無聲...



秋季養生指南

 秋季養生指南
起居調養      秋季,自然界的陽氣由疏洩趨向收斂、閉藏,起居作息要相應調整,《素問·四氣調神大論》說:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥,以順應陰精的收藏,以養“收”氣。早起,以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。有人對腦血栓等缺血性疾病發病時間進行過調查研究,發現這類疾病在秋季發病率較高,發病時間多在長時間睡眠的後期,而秋季...



鵝 蛋

 鵝 蛋
原料介紹 鵝蛋Gooze egg,成橢圓形,個體很大,味道有些油,必須用很新鮮的鵝蛋稍加烹煮後食用。鵝蛋每顆約重225~280克,較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑,呈白色,其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他蛋類,鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋。   營養分析 1. 鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等; 2. 鵝蛋中含有多種蛋白...



芒種節氣食療、食譜方

 芒種節氣食療、食譜方
                  西紅柿炒雞蛋: [配料] 西紅柿300克,雞蛋3個,精鹽、味精、白糖個適量。 [做法] 西紅柿洗淨切片,雞蛋大入碗內攪勻。 油鍋燒熱,先將雞蛋炒熟,盛入碗內;炒鍋洗淨,燒熱放油,白糖入鍋融化,把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘後,將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘,放   少許味精出鍋即可。(糖尿病人不放白糖) [功效]...



稻 米

 稻 米
原料介紹 稻米是中國人的主食之一,由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易於消化吸收,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。 稻米按照品種類型分為秈米、粳米和糯米三類;按加工精度不同可分為特等米和標準米;按產地或顏色不同可分為白米、紅米、紫紅米、血糯、紫黑米、黑米等;按收穫季節可分為早、中、晚三季稻;按種植方法又可分為水稻和早稻。 &nbs...



夏季養生 因人而異各有選擇

 夏季養生 因人而異各有選擇
夏季養生因人而異各有選擇,最近的天氣開始令人感覺的夏季真的來臨了,炎熱的天氣似乎已經開始讓人有點吃不消,尤其在中午更是熱氣逼人,一派初夏季景象。 中醫認為“夏氣與心氣相通”,立夏養生要注意早睡早起,重視“靜養”,避免運動過後大汗淋漓,“汗”出傷陽,在飲食調養方面,宜採取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則,飲食宜清淡,多吃蔬菜、水果、...



香油蜜膏(婦科習慣性流產)

 香油蜜膏(婦科習慣性流產)
【來源】民間方   【原料】芝麻香油100克 新鮮蜂蜜200克 【製作】將上2味文火加溫調勻即可。 【用法】每服10克,每日2次。 【功效】補脾胃,益中氣,解熱毒,通燥結;有解毒保胎之功效。適用於孕婦胎漏而大便燥結者,亦適用於妊娠中毒症。 標籤:【流產】、【習慣性】、【婦科】、【蜜膏】、【香油】